간장국수 김치국수 소면 비빔국수
막내가 좋아하는 국수를 만들었어요
4인분 
30분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
- 재료
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- 양념
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또는 설탕
노하우
조리순서
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STEP 1/17남비에 물을 끓여주세요
당근을 채썰어 주세요
달걀에 소금 한꼬집 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 2/17엄지와 검지로 만든 원 크기의 두께로 넓게 펴서 넣고
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STEP 3/17남비 바닥에 붙지 않도록 마구 섞어주세요
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STEP 4/17꽃소금 한꼬집 뿌리고 올리브유 두르고 센불에 볶아주세요
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STEP 5/17불을 줄이고 충분히 볶아주세요
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STEP 6/173분후 부르르 끓으면 머그컵으로 물 1컵 넣고 골고루 저어주세요 9분후 찬물에 헹궈 주세요 채망에 건져주세요 면이 무르지 않고 탱글하게 잘 삶아 졌어요
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STEP 7/17팬에 올리브유를 두르고 달걀물을 붓고 젓가락으로 달걀물을 풀어 주세요
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STEP 8/17뒤집은 다음 불을 끄고 한김 식힌 후 채썰어 주세요 남은 달걀물은 전자렌지에 30초 돌려주었어요
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STEP 9/17올리브유를 두르고 채썬 양배추를 중불에 볶아주세요
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STEP 10/17올리브유 1/2T 두르고 썰어 놓은 김치를 중불에 볶아주세요
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STEP 11/17달걀을 채썰어 주세요
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STEP 12/17채썬 얌파도 중불에 노릇하게 볶아주세요 (점심에 먹고 남은 양파를 준비했어요)
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STEP 13/17소면 1인분 양에 볶은 김치와 원당 1/2T 진간장 1T 참기름 1/2T 통깨 넣고 섞어주세요
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STEP 14/17국수에 양념을 넣고 먼저 비빈 다음 야채를 넣고 섞어주세요
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STEP 15/17국수 2인분 양입니다
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STEP 16/17오랫만에 먹어서 그런지 후루룩 후루룩 모두 맛있게 먹었어요
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STEP 17/17국수&고기 ~~!
- 김치가 짭짤하니 간장은 맛을보고 가감해 주세요
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