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간단하지만 막상 만들면 어려워? 국물맛의 비밀! "미역(귀) 잔치국수"
저는 한동안 국수 위주로 먹고 지냈었는데 그 중에서도 꼭 알려줘야지!하는

맛있는 우리집만의 레시피!!! 바로 "미역귀잔치국수"입니다!

미역귀라고?! 이게 뭔가 싶으신분들 있으시죠?

미역귀는 미역의 머리부분이랍니다!!

그래서 일반적인 미역에 비해 두껍고 조금 질긴데 끈끈한 물질도 많이 나옵니다.

그 끈끈한 성분에는 천연항암물질인 후코이단이라는 성분이 가득한데요!

3월 지금이 제철이기도 하고 감칠맛도 많이 난답니다!

미역귀는 식이섬유소도 풍부해서 변비에도 좋고 다이어트에도 좋습니다.
1인분 15분 이내 아무나
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"SNS 레시피 재료는 집에 없는데 어떡하지?" 실전노하우로 누구나 집에서 따라 할 수 있는 수 있는 간단 레시피 https://blog.naver.com/s9339509

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쿡팁
육수는 물을 넣고 찬물에 재료를 바로 넣어주시는게 깊은맛이 우러나와요.

미역귀가 없다면 도톰한 미역 10CM 사용하시면 됩니다.
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