한끼뚝딱! 돼지고기 덮밥 만들기
캠핑을 나갔다오면 야채를 꼭 남겨오게 되더라고요 버리자니 너무 아까워서 집에 가지고 오는데 아무래도 기간이 조금 지나다 보니까 금방 상할 염려가 있어요 그래서 남은 재료는 빠르게 소진을 해야하는데요 집에 뭐가 있는지를 살펴보다가 불고기용 돼지고기가 있는 걸 보고 덮밥을 만들어 봤어요 한끼 뚝딱하기 정말 좋아요!
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8우선 불고기용 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰은 다음 설탕 1/2 큰술과
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STEP 2/8맛술 1큰술, 굴소스 1큰술
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STEP 3/8다진마늘 1큰술, 진간장 1큰술, 후추 톡톡 뿌려 20분 정도 미리 재워 놓아주세요
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STEP 4/8팬에 다진마늘 1큰술을 넣어 볶아주다가 마늘향이 올라오면 콩나물 한줌을 넣고 충분히 볶아주세요
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STEP 5/8콩나물의 숨이 죽으면 미리 양념에 재워두었던 고기를 넣고 팽이버섯 한줌도 넣어 진간장 2큰술 넣어 고기가 충분히 익을때까지 볶아주세요
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STEP 6/8고기가 익으면 양파 1/2도 채 썰어서 넣어 볶아주고 마지막으로 참기름 1큰술 넣고 휘리릭 볶아주면 고기 볶음은 완성이에요 밥위에 이렇게 볶은 고기를 올려놓아서 덮밥으로 바로 먹어도 되지만
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STEP 7/8계란후라이를 하나 올리고 파를 얇게 썰어서 올린 다음
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STEP 8/8마지막 깨소금으로 마무리 해주었어요 참기름 좋아하시면 참기름을 더 추가해서 먹으면 더 입맛에 맞게 즐길 수 있겠죠? 혹시 칼칼하고 매콤한 거 좋아하면 청양고추 추가해서 먹는 거 잊지 마세요~~!
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