편스토랑, 류수영의 갈배제육볶음
배우 류수영의 요리실력은 어지간한 주부 빰칠 정도입니다. 이번엔 갈아만든 배즙 음료를 넣어 간단하게 만드는 제육볶음 비법입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7청양초, 대파, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 2/7마늘은 칼로 다져두고, 돼지고기는 종이타월로 핏물을 빼둔다.
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STEP 3/7갈아만든 배음료를 붓고 설탕, 간장, 고추장, 마늘, 돼지고기를 넣고 섞어준 후 식초, 참기름을 넣어준다. *밀폐통에 넣어 흔들어 섞어주고 양념한 돼지고기 위에 채소를 올려 소금을 약간 뿌려 냉장고에 두면 오래 먹을 수 있다고 합니다.
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STEP 4/7돼지고기를 프라이팬에 올려 젓지 않고 노릇하게 구워준 후 썰어둔 채소를 넣고 뚜껑을 닫고 3분만 더 익혀준다.
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STEP 5/7마늘, 후추를 넣어준다.
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STEP 6/7그릇에 담고 통깨를 부려 완성한다.
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STEP 7/7채소와 함께 담아낸다.
5.00
리뷰별점
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꿀순마미리뷰별점냉동 대패삼겹살 구운뒤 소스 자작하게 졸여서 완성했더니 너무 맛있었어요! 배고파서 순삭했어요. 레시피 정말 좋네요. 파, 표고버섯 같이 볶았은데 감칠맛 폭팔하네요!^^ 그리고 갈배음료 고기에 만능이네요~♡2022.02.08 19:49
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