Name: 버섯볶음 표고버섯 소고기 볶음 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 표고버섯 5~6개; 소고기 150g; 양파 1/2개; 풋고추 1개; 진간장 1Ts; 다진마늘 1/2ts; 맛술 1Ts; 참기름 1ts; 설탕 1ts; 후추 약간; 식용유 2Ts; 다진마늘 1/2Ts; 다진파 1Ts; 굴소스 1Ts; 통깨 약간

버섯볶음 표고버섯 소고기 볶음 레시피

늘 즐겨먹는 표고버섯과 소고기를 함께 넣어서

소고기표고버섯 볶음을 만들어 봅니다.

2인분

15분 이내

중급

이태원단발여사

[더보기] 홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

재료

재료

소고기 밑간 양념

볶을 때 재료

노하우

표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
소고기 보관법
양파 손질법
양파 보관법
풋고추 보관법
진간장 조리법
다진마늘 보관법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
설탕 조리법
식용유 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

표고버섯 5~6개,양파1/2,풋고추1는
어슷썰기,채 썰기를 해 주세요.
포고버섯,양파,풋고추
칼 , 도마 , 접시
먹기좋게 썰어 주세요.
STEP 2/6

소고기 150g은 채 썰기를 하여, 그릇에
담고,밑간 양념을 해 주세요.
(진간장 1Ts, 다진마늘 1ts, 맛술 1Ts,
참기름 1ts, 설탕 1/2ts, 후추 톡톡)
소고기,다진마늘,진간장, 맛술,, 참기름, 설탕, 후추
칼 , 도마 , 그릇 , 스푼
골고루 버무려 밑간을 해 주세요.
STEP 3/6

중불, 프라이팬에 식용유를 2Ts두르고,
다진마늘 1/2Ts, 다진파 1Ts을 넣어
30초 가량 마늘,파 기름을 내 주세요.
식용유,다진파,다진 마늘
프라이팬 , 나무스푼
중불
타지 않게 볶아 주세요.
STEP 4/6

이어서 밑간한 소고기를 넣어서 3분 가량
볶아 주세요.
소고기
프라이팬 ,
중불
저어가며 볶아 주세요.
STEP 5/6

어느정도 소고기가 익었으면,
표고버섯 썰은 것과 양파 채 썰은것,
풋고추를 넣고, 굴소스 1Ts을 넣어서
1~2분간 볶아 준 후에 불을 꺼 주세요.
표고버섯, 양파,풋고추,굴소스
프라이팬
중불
살짝만 볶아 주세요.
STEP 6/6

접시에 담고 통깨를 적당히 뿌려주면
영양가득,씹히는 식감도 좋은~
소고기 표고버섯 볶음이 완성 되었네요.
소고기 버섯 볶음,통깨
접시
가지런히 담아 주세요.