2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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- 전분물
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노하우
조리순서
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STEP 1/8두부는 깍뚝썰어 타피오카 가루에 굴려요.
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STEP 2/8스프레이 올리브오일 한,두번 뿌려요.
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STEP 3/8180/10~15분 구워요.
(온도,시간은 기기에 맞추세요.)
에어프라이에 구워요. 없다면,
프라이팬에 오일두르고 구워요!!!
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STEP 4/8팬에 올리브오일두르고
다진 생강, 마늘, 파넣어 볶아요.
(파,마늘 기름내요~^^)
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STEP 5/8마늘,파 기름내고 물 조금 첨가 후,
돼지고기(분쇄육), 맛술넣어 볶아줘요.
고기 익을 즘~
두반장+고춧가루넣어 볶아요.
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STEP 6/8구워 둔 두부, 굴소스, 매실액, 설탕으로 간하기 해요.
물도 보충해요.
소스들을 조금씩 넣어 간보기하면서
취향껏 입맛에 맞춰요!!!
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STEP 7/8달걀 깨넣고 뚜껑닫아 흰자만 살짝 익혀도,
조금 더 익혀 드셔두 좋아요.
싫으심 생략해두 됩니당~
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STEP 8/8담아요.
두부 두알이 데~구르르르^^;;;
예쁘게 담기 어려워요.
- 두부를 타피오카 가루묻힘 안하고 요리해도 되요.
그래도, 타피오카가루에 굴려 구우면 바삭하고 더 맛있어요!!! ^^
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