아이들을 위한 식탁, 봄동 된장국과 연어구이
한 겨울에 얼었다 녹았다 달달한 봄동이 제철입니다. 냉동실에 있는 연어구이와 함께 된장국을 끓여주었습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 연어구이
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- 봄동된장국
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노하우
조리순서
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STEP 1/8[연어구이] 소금, 후추, 올리브유를 발라둔다.
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STEP 2/8프라이팬에 버터, 연어를 넣고 앞뒤 노릇노릇 구워준다.
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STEP 3/8양파도 함께 노릇하게 구워준다.
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STEP 4/8마요네즈, 올리고당, 식초, 대파로 소스를 만들어 올려준다.
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STEP 5/8[봄동된장국] 봄동은 끓는물에 데쳐낸 후 속재료는 초간장과 함께 담아낸다.
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STEP 6/8먹기 좋게 썬 봄동에 된장을 넣고 조물조물 무쳐둔다.
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STEP 7/8육수가 끓으면 무쳐둔 봄동, 순두부를 넣어준다.
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STEP 8/8마지막에 마늘, 썰어둔 청양초, 대파를 넣고 마무리한다.
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