48,455
상품목록
main thumb
세실이

봄동요리-봄동된장국

한겨울에 맛보는 봄동으로 간편하게 끓인 된장국이 구수하고 맛있습니다.
4인분 60분 이내 초급
카카오톡 페이스북 카카오스토리 트위터
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
봄동 1봉지를 사고 고갱이는 남겨두고 겉잎으로 된장국을 끓였습니다.
봄동을 다듬어서 끓는물에 40초 동안 데쳐서 찬물에 씻어 건집니다.
소고기는 먹기좋은 크기로 잘라서 핏물을 빼서 준비하고, 데친 봄동을 잘게 썰어서 집된장, 갈은 마늘, 고춧가루, 대파, 천일염을 넣어줍니다.
(고춧가루를 많이 넣으면 국물이 텁텁해집니다.)
살살 버무려서 양념이 고르게 배이도록 잠시 둡니다.
찬물에 소고기를 넣고 20분정도 끓여서 거품을 제거하면서 고기를 익힙니다.
양념해 놓은 봄동을 넣어주세요.
10분정도 더 끓여서 봄동이 푹 익으면 완성입니다.
가격도 착하고 영양도 가득한 봄동으로 겉절이도 만들고 된장국도 끓여 드시면 좋을것 같아요.
고춧가루는 적당히 넣어야지 너무 많이 넣으면 국물이 텁텁해집니다.
레시피와 관련된 상품더보기
레시피 작성자About the writer

세실이

세실이의 요리이야기

태그Tag
#봄동된장국#봄동요리#면역력증진#다이어트식품#변비예방#식욕증진#피부미용
연관 클래스더보기
봄동된장국 추천더보기
+ 봄동된장국 레시피 더보기
봄동 추천더보기
된장국 추천더보기
다이어트 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기