봄동요리-봄동된장국
한겨울에 맛보는 봄동으로 간편하게 끓인 된장국이 구수하고 맛있습니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
세실이https://blog.naver.com/lifely1127 세실이의 요리이야기
재료
계량법 안내
재료 관련 상품
-
국내산 봄동(봉), 500g, 1개3,480원
-
대상 청정원순창 개운하고 담백한 재래식 생된장, 2kg, 1개9,120원
-
담가 우리콩 전통된장, 500g, 1개9,100원
-
싱싱한 봄동5kg 봄동10kg 달고아삭한 봄동배추, 봄동5kg9,000원
-
청정원순창 개운하고 담백한 재래식 생된장, 1kg, 1개5,750원
-
국내산 봄동, 1kg, 1봉4,920원
-
목우촌 국내산 소고기 부채살 구이용 (냉장), 300g, 1개19,990원
-
전통참한우 소고기 1등급 이상 불고기용 (냉장), 300g, 1개16,640원
-
목우촌 국내산 소고기 양지 세절 국거리용 (냉장), 300g, 1개15,390원
조리순서
-
STEP 1/8봄동 1봉지를 사고 고갱이는 남겨두고 겉잎으로 된장국을 끓였습니다.
-
STEP 2/8봄동을 다듬어서 끓는물에 40초 동안 데쳐서 찬물에 씻어 건집니다.
-
STEP 3/8소고기는 먹기좋은 크기로 잘라서 핏물을 빼서 준비하고, 데친 봄동을 잘게 썰어서 집된장, 갈은 마늘, 고춧가루, 대파, 천일염을 넣어줍니다.
(고춧가루를 많이 넣으면 국물이 텁텁해집니다.)
-
STEP 4/8살살 버무려서 양념이 고르게 배이도록 잠시 둡니다.
-
STEP 5/8찬물에 소고기를 넣고 20분정도 끓여서 거품을 제거하면서 고기를 익힙니다.
-
STEP 6/8양념해 놓은 봄동을 넣어주세요.
-
STEP 7/810분정도 더 끓여서 봄동이 푹 익으면 완성입니다.
-
STEP 8/8가격도 착하고 영양도 가득한 봄동으로 겉절이도 만들고 된장국도 끓여 드시면 좋을것 같아요.
- 고춧가루는 적당히 넣어야지 너무 많이 넣으면 국물이 텁텁해집니다.
봄동된장국 관련제품
-
양양의농부 뚝딱 즉석 곤드레 된장국, 10g, 30개입24,560원
-
[꾸리미] 비비고 국 3종 (사골시래기된장국 460gx2+미역국 500gx2+육개장 500gx2), 1세트26,900원
-
신송 즉석국 블럭 된장국 6종 세트 (5개입X6박스) 총 30인분, 1세트19,610원
-
피아골미선씨 프리미엄 고로쇠 시래기된장국 (냉동), 600g, 2개10,940원
-
샘표 즉석 시골식 된장국, 12g, 24개입16,400원
-
신송 구수한 우거지 간편 된장국, 국 맛 좋아요~, 10g x 30개입 [6박스, 총30인분]23,970원
-
메리박스 간편 즉석세트 오뚜기 즉석국 5종{미역국+북어국+사골우거지국+닭곰탕+시래기된장국}, 1세트20,900원
-
올따옴 양반 소고기미역국+차돌육개장+우거지된장국+청국장x2개씩, 1세트24,800원
-
오뚜기 즉석애호박된장국, 36g, 12개28,500원
-
신송 홍게 배추편 즉석된장국 2종뽑기, 10g, 24개입16,990원
4.98
리뷰별점
포토 후기(10)
-
ㄷㅏ으니리뷰별점덕분에 맛있게 끓여서 먹었어요 너무맛있어요ㅎㅎ9일 전 -
지희리뷰별점맛있어요~ 계속 밥을 부르는 맛입니다2022.11.21 12:23 -
이윤희리뷰별점맛있어요~설명도 쉽고2022.11.10 15:45 -
밍자리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다 간편하면서도 건강식이네요2022.11.02 20:09
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
봄동된장국 추천 레시피
어제 가장 많이 팔린 제품
-
[만개특가] 찢어쓰는 스빈또 올인원 매직수세미 스웨덴 국민수세미43,600원
45% 23,900원4.6(41) -
[만개특가]소니 WH-1000XM4 노이즈캔슬링 블루투스 헤드폰499,000원
22% 388,000원5.0(29) -
[美친특가] 아이젠베르그 쿠헨바움 엔드그레인 나무도마69,000원
68% 22,000원5.0(1) -
[만개특가] 케어팟 가습기 Cube X60259,000원
14% 223,790원4.6(7) -
[만개특가] 음식물이 끼지않는 싱크대 배수구망 음식물거름망 3종세트 배수구망+커버+거치대27,800원
33% 18,500원4.7(462) -
[美친특가] 케어팟 스테인리스 초음파 가습기 4L MS031S2169,000원
19% 136,390원4.6(26) -
[만개특가] 퍼니트 리얼 아르기닌 파워업 6000 20g*15포28,000원
68% 8,900원4.7(72) -
[만개특가] 케어팟 가습기 Cube X41219,000원
18% 179,000원5.0(3) -
네파 휴대용 실리콘 수저세트(4color)20,000원
25% 14,900원5.0(1) -
[美친특가] 맘카페 입소문난 헬로맘 떡볶이 2+2 (순한,보통,매운,로제,짜장) /옵션 2세트 선택 필수25,900원
71% 7,450원5.0(4)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,