구수한 ‘된장찌개’ 맛있게 끓이는 방법~! 무가 들어가서 시원해요^^

구수한 ‘된장찌개’ 맛있게 끓이는 방법~! 무가 들어가서 시원해요^^

채소와 두부가 가득 들어 담백하니 맛 좋은 '된장찌개'

4인분

30분 이내

초급

판교맘’s누구나집밥

[더보기] 가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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노하우

양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
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청양고추 보관법
두부 보관법
느타리버섯 손질법
팽이버섯 손질법
무 손질법
무 보관법
멸치육수 조리법
다진마늘 보관법
국간장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/22

멸치육수 3컵(600ml)에
강불
STEP 2/22

다진마늘1T,
강불
STEP 3/22

국간장1T,
강불
STEP 4/22

고춧가루2T,
강불
STEP 5/22

설탕1t를 넣고 끓여주셔요.
강불
STEP 6/22

그동안 재료를 손질해 보겠습니다. 양파(대)1/2개,
STEP 7/22

애호박1/2개,
STEP 8/22

두부1/2모,
STEP 9/22

느타리버섯2줌,
STEP 10/22

팽이버섯1줌,
STEP 11/22

무100g,
STEP 12/22

청양고추1개, 홍고추1개를 썰어서 준비해주셔요.
STEP 13/22

육수가 끓어오르면, 무100g을 넣고,
강불
STEP 14/22

또 끓어오르면, 양파(대)1/2개,
강불
STEP 15/22

또 끓어오르면, 느타리버섯2줌,
강불
STEP 16/22

팽이버섯1줌,
강불
STEP 17/22

두부1/2모,
강불
STEP 18/22

애호박1/2개,
강불
STEP 19/22

고추2개를 차례로 넣어주시고,

강불
STEP 20/22

된장4T를 넣어서 골고루 풀어주시면 완성입니다^^
강불
STEP 21/22

청고추와 홍고추를 올려 마무리해 보았습니다.
STEP 22/22

오늘도 맛나게 드셔요^^

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

sing

리뷰별점

맛있게 해서 먹었읍니다 감사합니다

2022.02.25 23:23

#된장찌개 #버섯된장찌개

된장찌개 맛보장 레시피