2인분
20분 이내
중급
재료
- 국물 재료
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손바닥 크기
- 그 외 재료
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조리순서
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STEP 1/5국물용 재료와 물 1L를 넣고 30분간 끓인다.음쓰도 많이 나오고 귀찮다! 하시는 분은 시중의 육수팩도 괜찮고 다시마를 크게 넣어 끓여도 됩니다. 다만 저는 채수가 제일 맛있더라구요.
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STEP 2/5국물용 재료를 건져내고 바지락을 넣어 뚜껑을 덮고 끓인다.
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STEP 3/5바지락 입이 반즈음 열렸을 때 면과 채 썬 양파를 넣는다.
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STEP 4/5멸치액젓 한 스푼을 넣고 싱겁다면 간은 소금으로 해준다.까나리액젓도 괜찮아요.
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STEP 5/5어슷 썬 파를 넣어준다. 끝.
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