Name: 오이 무침 만들기 새콤달콤 오이 요리
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1개; 양파 1/4개; 대파 1/2대; 통깨 0.5T; 진간장 2T; 식초 1T; 설탕 0.5T; 고춧가루 1.5T; 참기름 1T; 굵은소금 0.5T

오이 무침 만들기 새콤달콤 오이 요리

오이와 양파 대파만 있으면 초간단으로 무쳐서 먹을 수 있는 오이무침 초간단이라 누구나 쉽게 만들 수 있답니다

오이1개로 무치는 레시피라 바로 무쳐서 한 끼에 먹기 좋아요~

2인분

15분 이내

아무나

뚜디

[더보기] 요리하는 뚜디 https://blog.naver.com/tutdy

재료

재료

오이
1개 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/2대 구매
통깨
0.5T 구매

양념장

오이세척용

굵은소금
0.5T 구매

노하우

오이 손질법
오이 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
굵은소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

먼저 오이는 겉면에 돌기가 있어서 물로만 씻기 보다는 굵은소금을 이용해서 사이사이 문질러 주는게 좋아요~
STEP 2/11

그런다음 물에 여러번 깨끗하게 세척해주세요
STEP 3/11

양 끝부부은 쓴맛이 나니 잘라내고 반으로 잘라주세요
STEP 4/11

어슷썰어 준비합니다
STEP 5/11

대파와 양파는 채 썰어주세요
STEP 6/11

양념장은
간장2큰술,식초1큰술,고춧가루1.5큰술,
STEP 7/11

설탕0.5큰술,참기름1큰술 넣고 잘 섞어주세요
STEP 8/11

볼에 오이와 대파 양파 넣어 주고
STEP 9/11

만들어 둔 양념장 넣어
STEP 10/11

조물조물 무쳐주세요
STEP 11/11

마지막으로 고소한 통깨 솔솔 뿌려주면
새콤달콤 맛있는 오이무침이 완성됩니다~

요리후기10 댓글3

5.00

리뷰별점

포토 후기(5)

염영길

리뷰별점

후기보고 맛나개오이무침. 처음해 봄

2022.06.10 11:13
요린이

리뷰별점

쉽고 맛있어요~~

2022.06.01 19:58
한정우

리뷰별점

간편하고 정말 상큼한 반찬 감사드려요~~^^

2022.03.23 08:36
뚜니포슬이

리뷰별점

항상 맛이 바껴서 안해먹게 된 반찬인데 이렇게만 딱 넣었더니 진짜 쉽고 맛있네요^^

2022.03.01 16:08