2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11멸치다시마육수500ml에 청국장을 넣어 손으로 주물러 풀어 주세요.
저는 이혜정의 시크릿코인 2알로 육수를 냈어요.
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STEP 2/11무는 나박나박 썰어 주세요.
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STEP 3/11애호박은 반달모양으로 썰어 주세요.
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STEP 4/11두부는 도톰하게 썰어 주세요.
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STEP 5/11홍고추, 청양고추는 어슷하게 썰어 주세요.
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STEP 6/11대파는 송송 썰어 주세요.
느타리 버섯은 한가닥씩 떼어 주세요.
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STEP 7/11대파를 제외한 손질한 재료를 모두 넣고 끓여 주세요.
돼지고기와 무를 먼저 넣고 나머진 다음에 넣어 주세요.
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STEP 8/11두부를 가지런히 얹고 대파와 다진마늘 고춧가루를 넣어 주세요.
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STEP 9/11거품은 걷어내고 국간장으로 간을 맞춰 주세요.
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STEP 10/11구수하고 맛있는 청국장이 완성됐어요.
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STEP 11/11밥비벼 먹어도 맛있어요.
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