매콤한 빨간어묵 추운 날씨에 딱이죠~ | 빨간오뎅 / 어묵꼬치
겨울철별미, 먹을수록 중독되는 빨간어묵
매콤한 어묵 맛이 끝내줘요!
#빨간어묵 #매콤어묵 #어묵요리 #빨간오뎅 #어묵꼬치
3인분 
30분 이내 
아무나 
집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.
재료
- 빨간어묵재료
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- 육수재료
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- 양념장재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9육수재료를 넣고 물이 끓기 시작하면 다시마를 빼고 약불로 10분간 더 끓여 육수를 만든다
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STEP 2/9치쿠와꼬치를 만든다
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STEP 3/9어묵꼬치를 만든다
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STEP 4/9미니어묵꼬치를 만든다
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STEP 5/9양념장재료를 넣고 양념장을 만든다
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STEP 6/9육수 500ml, 양념장 2스푼을 넣고 잘 풀어준 후 국물이 끓으면 꼬치를 넣는다
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STEP 7/9양념이 배이게 국물을 끼얹어준다
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STEP 8/9남겨놓은 양념장을 꼬치에 묻혀가며 익힌다
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STEP 9/9꼬치를 뒤집어가며 익힌 후 쪽파를 뿌리면 빨간어묵 완성
- 어묵이 부드러워지게 따뜻한 물에 헹궈 사용한다
어묵꼬치 맛보장 레시피
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