3인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10사각어묵 10장을 물에 데쳐서 기름기를 제거하고
체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
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STEP 2/10멸치 다시마 육수를 끓여주세요.
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STEP 3/10양념재료인 고추장 2, 다진 마늘 1, 고춧가루 1, 간장 2, 맛술 2,
올리고 당 1, 후춧가루 적당량을 한데 넣어 섞어주세요.
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STEP 4/10냄비에 멸치 다시마 육수 2컵을 붓고 만들어 놓은
매운 양념장을 넣고 풀어 줍니다.
그리고 불 위에 올리고~
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STEP 5/10매운 육수가 끓여지는 동안 데쳐 놓은 어묵을
꼬치에 먹기 좋게 끼워주세요.
그냥 넣어도 되지만~ 그래도 느낌 아니깐~
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STEP 6/10보글보글 끓기 시작하면
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STEP 7/10육수에 끼어 놓은 어묵을 모두 넣어주고
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STEP 8/10보글보글 끓여줍니다.
중간중간 국물을 어묵 위로 끼얹고
또 어묵꼬치 위치를 위, 아래를 바꿔가며
끓여주세요.
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STEP 9/10푹 익은 어묵을 좋아하시면 뚜껑을 덮고 조리하셔도 된답니다.
국물이 적당히 졸아들면서
어묵에 양념 맛이 배어들면 마무리해주세요.
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STEP 10/10매운 어묵꼬치 완성 ^^
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피로 만든 매운 어묵 요리는 대체로 맛있으며 양념 비율이 적절하고 간단하게 만들 수 있어 인기가 좋습니다. 매운 맛을 조절하여 가족 전체가 즐길 수 있으며, 다양한 재료를 추가하는 등 개인의 취향에 따라 여유롭게 변주할 수 있습니다. 특히 밖에서 사 먹던 맛을 집에서도 낼 수 있다는 점이 매력적입니다. 초보 요리사도 쉽게 도전할 수 있으며, 칭찬을 많이 받고 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요9%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.97
리뷰별점
포토 후기(23)
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ssang★리뷰별점오뎅탕 끓였다가 신랑이 갑자기 얼큰하게 먹고싶다해서 양념해봤는데 고추장만 좀 줄이고 청양고추2개 넣으니 칼칼하니 너무 맛있더라구요 자주 해먹을거같아요4일 전 -
풍뎅잉리뷰별점예전에 술집에서 먹었던 어묵매운탕이 생각나서 해봤어요 떡볶이 소스랑 양념이 비슷한데 콩나물도 넣어서 먹으니 더 시원하네요~ 팽이버섯 넣으니 씹히는 맛도 좋았어요! 남편이 연신 감탄하며 두그릇이나 흡입했네요 얼큰하게 잘 먹었습니다!2025.08.18 21:50 -
둘디리뷰별점와 술안주로 급히 만들었는데 해장되는맛..너무맛있어요2025.06.14 23:37 -
Stellaseyeon리뷰별점덕분에 맛있게 해먹었어요.^^2025.06.06 21:09
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어묵꼬치 맛보장 레시피
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