3인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10사각어묵 10장을 물에 데쳐서 기름기를 제거하고
체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
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STEP 2/10멸치 다시마 육수를 끓여주세요.
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STEP 3/10양념재료인 고추장 2, 다진 마늘 1, 고춧가루 1, 간장 2, 맛술 2,
올리고 당 1, 후춧가루 적당량을 한데 넣어 섞어주세요.
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STEP 4/10냄비에 멸치 다시마 육수 2컵을 붓고 만들어 놓은
매운 양념장을 넣고 풀어 줍니다.
그리고 불 위에 올리고~
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STEP 5/10매운 육수가 끓여지는 동안 데쳐 놓은 어묵을
꼬치에 먹기 좋게 끼워주세요.
그냥 넣어도 되지만~ 그래도 느낌 아니깐~
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STEP 6/10보글보글 끓기 시작하면
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STEP 7/10육수에 끼어 놓은 어묵을 모두 넣어주고
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STEP 8/10보글보글 끓여줍니다.
중간중간 국물을 어묵 위로 끼얹고
또 어묵꼬치 위치를 위, 아래를 바꿔가며
끓여주세요.
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STEP 9/10푹 익은 어묵을 좋아하시면 뚜껑을 덮고 조리하셔도 된답니다.
국물이 적당히 졸아들면서
어묵에 양념 맛이 배어들면 마무리해주세요.
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STEP 10/10매운 어묵꼬치 완성 ^^
4.97
리뷰별점
포토 후기(17)
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카키쿠케리뷰별점맛있게 잘해먹었어용2024.04.22 13:53 -
이상미리뷰별점물 양념장 두배해서 콩나물도 넣었어요!! 짱 맛있었어요~~ 사먹는맛과 같아요 진심~~^^ 맛있는레시피 감사합니다^^2024.01.18 16:09 -
ch리뷰별점최고엿어요 어묵이 맛잇엇어요2023.12.31 21:22 -
정주댕리뷰별점너무 간편하고 맛잇어요!!2023.11.09 18:42
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