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가락국수 만들기. 겨울이면 생각나는 포장마차 우동.
옛날 겨울에 먹던 포장마차 가락국수가 생각이나 똑같이 만들어 봤어요. 너무너무 맛있습니다.
1인분 15분 이내 아무나
사계절밥상건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
국물 양념
노하우 영상
  • 어묵 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 쑥갓 손질법
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  • 양파 보관법
  • 김 보관법
  • 국간장 조리법
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  • 소금 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
가락국수는 육수를 잘 끓여야 진짜 맛있어요. 저는 훈연멸치를 섞었는데 국멸치를 볶아 육수를 끓이면 깊은 맛이 나는 육수를 만들수 있어요.

국멸치 외에 손질 꽃게를 넣어도 맛있는 육수를 만들수 있습니다.
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