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가락국수 만들기. 겨울이면 생각나는 포장마차 우동.
옛날 겨울에 먹던 포장마차 가락국수가 생각이나 똑같이 만들어 봤어요. 너무너무 맛있습니다.
1인분 15분 이내 아무나

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

재료
국물 양념
노하우
  • 어묵 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 쑥갓 손질법
  • 쑥갓 보관법
  • 유부 손질법
  • 유부 조리법
  • 유부 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 국간장 조리법
  • 진간장 조리법
  • 소금 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
가락국수는 육수를 잘 끓여야 진짜 맛있어요. 저는 훈연멸치를 섞었는데 국멸치를 볶아 육수를 끓이면 깊은 맛이 나는 육수를 만들수 있어요.

국멸치 외에 손질 꽃게를 넣어도 맛있는 육수를 만들수 있습니다.
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