쿠쿠 화이트 3구 인덕션으로 만든 꽃게탕
요즘 꽃게가 참 맛있더라고요. 다양한 꽃게요리가 있지만 그 중에서도 가장 맛있는 요리는 꽃게탕인 것 같아요. 요즘처럼 추운 겨울날씨에 딱 어울리는 뜨끈하고 구수한 꽃게탕!
오늘은 쿠쿠 화이트 3구 인덕션으로 꽃게탕을 끓여봤는데요. 좌측 1, 2구의 화구를 동시에 사용할 수 있는 와이드 플렉스 존을 사용했어요. 1, 2구를 따로따로 사용할 수도 있지만, 특히 2개의 화구를 확장해서 하나의 대화구로도 사용할 수 있어서 큰 전골냄비에 끓여야 하는 꽃게탕에 안성맞춤이네요.
그럼 요리 시작해 볼까요?
본 레시피는 제품을 지원받아 작성되었습니다.
https://bit.ly/3cFSia6
2인분 
60분 이내 
아무나 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6꽃게 4마리를 이물질을 제거하고 깨끗하게 씻어주세요.
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STEP 2/6애호박 1/3개, 대파 1개, 표고버섯 2개, 양파 1/2개, 홍고추 1개를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 3/6육수 1.5L를 넣어주시고요. 썰어 둔 무와 된장 2스푼을 넣고 끓여주세요.
쿠쿠 화이트 3구 인덕션으로 꽃게탕을 끓었는데요. 2개의 화구를 확장해서 사용할 수 있어서 큰 절골냄비에 끓여야 하는 꽃게탕에 안성맞춤이네요.
쿠쿠 화이트 3구 인덕션의 와이드 플렉스 존 사용 시 3,400W까지 화력이 올라가기 때문에 보다 빠르고 강력한 화력을 느낄 수 있어요. 게다가 높은 조리온도 및 가열온도의 편차가 적어서 골고루 익혀야 하는 꽃게탕을 끓일 때에 정말 좋아요.
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STEP 4/6꽃게 4마리를 넣어주시고요. 다진마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼을 넣어주세요.
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STEP 5/6꽃게가 다 익으면 손질해 둔 채소를 넣어주시고요. 팔팔 끓이다가 마지막으로 홍고추를 넣고 완성하시면 돼요.
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STEP 6/6쿠쿠 화이트 3구 인덕션으로 만든 꽃게탕이 완성됐어요. 오늘은 2개의 화구를 확장해서 하나의 대화구로 사용할 수 있는 와이드 플렉스존을 이용해서 꽃게탕을 만들었는데요. 말 그대로 화구가 넓기 때문에 큰 전골냄비를 사용했는데도 열 전달이 골고루 되고 최대 3,400W의 높은 화력으로 빠르고 맛있게 만들 수 있었어요.
추운 겨울에 딱 어울리는 뜨끈하고 구수한 꽃게탕! 여러분도 한번 만들어 보세요.
- 쿠쿠 화이트 3구 인덕션의 와이드 플렉스존은 2개의 화구를 확장해서 하나의 화구로 사용할 수 있어요. 넓은 화구 덕분에 큰 전골냄비를 사용했는데도 열 전달이 골고루 되고 최대 3,400W의 높은 화력으로 빠르고 맛있게 꽃게탕을 끓일 수 있어요.
인덕션 제품 테두리에 프레임이 없어 일체감을 주고, 화이트 색상의 상판으로 주방을 화사하게 만들어주지만 요리를 하다보면 국물이 튈 수 밖에 없어 마음이 아팠어요. 하지만 세라믹 글라스로 충격과 스크레치에 강하고 변색 걱정이 없어 행주로 슥 닦아주기만 하면 되니 안심하고 사용한답니다.
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