콩나물요리 황태콩나물국 레시피 !
만들어 먹을 국이 없을 때, 가장 기본이 되는 황태콩나물국 레시피 입니다!
4인분 
30분 이내 
아무나 
#평범한흔남의 초보 요리 레시피.
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11재료 준비 합니다.
재료는 위에 내용 참고해주세요.
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STEP 2/11황태는 50g 인데, 황태를 더 많이 먹고 싶다하시는 분들은
더 넣으셔도 무방합니다.
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STEP 3/11파, 무 재료 손질 해주세요.
무는 얇게 썰어주세요. 굵게 썰면 익는데 오래 걸리니
얇게 썰어야 합니다.
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STEP 4/11간마늘도 준비 합니다.
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STEP 5/11냄비에 무와 황태를 넣어주세요.
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STEP 6/11가스불 올리고, 참기름 2T 넣고 볶듯 해주세요.
고소한~냄새가 진동할 거에요.
1~2분 정도만 볶아 주세요.
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STEP 7/11그리고, 육수 1.5L 넣어주세요.
육수가 미리 준비 안되는 분들은 물을 1.5L 넣고,
다시마나 멸치 티백을 넣고 함께 끓이셔도 됩니다.
다만 오래 끓이지는 마시고, 5분 정도 후에 꺼내주세요.
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STEP 8/11국간장 2T 넣어줍니다.
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STEP 9/11구운소금도 1T 넣어주세요.
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STEP 10/11마지막으로 간마늘 및 파를 넣어주세요.
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STEP 11/11무가 익을 때까지 끓여주시면 됩니다.
무를 얇게 썰어서 익는데 오래 걸리지 않아요.
너무 오래 끓이면 콩나물 숨이 다 죽어버리기 때문에
중간 중간 무 익힘 정도를 확인해주고, 불 꺼주시면 됩니다.
- 무를 얇게 썰어주세요! 두껍게 썰면 무를 익히는데 시간이 오래 걸립니다.
얇게 썰어서 넣으시면 정말 쉽게 끝나는 요리 입니다,
맛있는 식사 하세요!
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