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절임배추 40kg 김장하기 & 총각김치 담그기
식구들이 맛있게 먹어줄 김치와 찌개를 생각하며 식구들과 화기애애한 분위기 속에서 2021년 울집 김장 담그기 완료했어요.
6인분 이상 2시간 이상 초급

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

재료
양념
다시물재료
노하우
  • 배추 손질법
  • 배추 보관법
  • 소금 조리법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 매실액 보관법
  • 액젓 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
조리순서
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