부드럽고 고소한 참치계란죽 만들기
속이 불편할때 부드럽고 영양가 있게 먹기 좋은 참치계란죽이에요. 고소한 맛과 부드러운 맛이 일품인 요리예요.
1인분 
30분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12양파 1/4개를 잘게 다져주세요.
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STEP 2/12대파도 송송 썰어서 준비해 주세요. 썰어 놓은 대파는 약 두줌정도 되었어요.
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STEP 3/12먼저 양파와 대파를 볶아주기 위해 참치 기름을 팬에 부어주었어요.
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STEP 4/12참치 기름에 미리 다져 놓은 대파와 양파를 넣고 1~2분 간 살짝 볶아주세요.
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STEP 5/12야채가 다 볶아지면 물 500ml를 넣고 센불로 끓어주세요.
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STEP 6/12물이 보글 보글 끓기 시작하면 밥 한공기를 넣고 밥알을 잘 풀어주세요.
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STEP 7/12간을 맞추기 위해서 양조간장 1T를 넣어주세요.
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STEP 8/12여기에 소금 1t도 추가해 줍니다.간은 본인 기호에 맞게끔 소금을 가감해가며 조절해 주세요.
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STEP 9/12밥알이 어느 정도 풀어지고 물이 조금 졸아들면 참치 4T를 넣어주세요.
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STEP 10/12물이 조금 더 졸아들면 계란 1개를 풀어서 넣어주세요. 그리고 잘 섞어줍니다.
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STEP 11/12본인이 원하는 농도가 되면 불을 끄고 마지막으로 참기름 1/2T와 후춧가루를 조금 넣고 섞어주세요.
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STEP 12/12고소한 냄새와 깊은 맛이 나는 참치계란죽이에요!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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공주까미쎄리뷰별점레스피보고 참치액젓 한스푼만 추가했더니 더 맛있네요~!저는 야채참치로 한번 해봤습니다!! 진짜 굿맛!!2024.02.20 16:06 -
호호킴리뷰별점레시피보고 잘 요리했어요 와이프가 좋아하네용2023.07.07 21:55 -
ri To리뷰별점식감이 정말 좋았어요 맛있게 잘 먹었습니다!2022.04.13 11:02 -
PD.TK리뷰별점맛있게 만들어서 먹었습니다~ 야채 좀 더 넣고 김까지 올리니까 다 맛있는거같아요~~2022.01.25 13:03쉐프의 한마디김까지 추가로 넣으면 정말 더 맛날것 같아요! 레시피 잘 이용해 주셔서 감사합니다:) 오늘도 즐거운 하루 보내세요~!2022.01.25 21:15
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