Name: #양념닭갈비활용요리 #닭갈비김밥만들기 #미나리김밥만들기 #닭갈비미나리김밥
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양념닭갈비 1컵; 단무지 4줄; 당근 1/2개; 오이 1개; 맛살 2개; 계란지단; 쌈채소; 미나리 12줄기; 양배추채 1컵; 밥 3공기; 소금 1작은술; 참기름 1작은술; 통깨 1작은술; 김밥용김 4장

#양념닭갈비활용요리 #닭갈비김밥만들기 #미나리김밥만들기 #닭갈비미나리김밥

양념닭갈비를 구워서 1차로 닭갈비만 먹고,

미리 남겨 놓았것을 냉장고에 보관했다가, 그것으로 닭갈비샌드위치를 만들었지요.

그것은 통에 담아 놓은 것을 덜어서 데워 준 것이고

남은 것을 총동원해서

닭갈비미나리김밥을 만들었습니다.

조미된 우엉을 넣지 않고 양념된 닭갈비로 그 맛을 채우고,

향긋하고 아삭아삭한 미나리를 넣어서

조금더 건강한 김밥을 만들어 주었습니다.

그외에 들어가는 재료는 햄도 빼고, 단무지, 당근, 오이, 그리고

색을 위해서 맛살을 넣어 주었습니다.

그리고 소화에 도움이 되는 양배추채도 듬뿍!!! 쌈채소도 서너장씩!!!

하나만 먹어도 포만감이 생기는 건강한 닭갈비미나리김밥입니다.

4인분

30분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료

재료

노하우

당근 손질법
당근 보관법
오이 손질법
오이 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
미나리 손질법
미나리 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
김밥용김 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

닭갈비미나리김밥의 재료를 준비합니다. 양념한 밥, 김밥용김, 미나리, 쌈채소, 양배추채, 단무지, 당근, 오이, 맛살, 계란지단, 그리고 닭갈비입니다.
STEP 2/6

밥을 김에 골고루 잘 펴서는 깔아 주고, 그 위에 쌈채소를 올리고 미나리를 듬뿍 올려 줍니다.
STEP 3/6

양배추채를 깔아 주고 그 위에 양념닭갈비를 올려 줍니다. 닭갈비와 양배추는 정말 잘 어울리는 궁합이지요.
STEP 4/6

나머지 재료들도 차곡차곡 올려 놓아 줍니다. 단무지, 맛살, 지단, 당근, 오이!! 자 돌돌 말아 주시기만 하면 김밥은 완성입니다.
STEP 5/6

속재료가 푸짐하게 들어가져 있어서 조금은 굵직하게 썰어 주시는 것이 좋습니다. 그래야 속재료가 빠져나오지 않은 안전빵이 될 수 있으니까요. 김밥을 써실때에는 사전에 칼을 좀 갈아서 사용하시는 것이 좋습니다. 그래야 깔끔하게 썰 수 있습니다. 의외로 김때문에 잘 안썰어지는 경우가 있으니까요. 단면을 보니 밥보다 속재료가 더 들어간 것 같아요. 하나를 집어 먹어도 입이 찢어질 듯 합니다.
STEP 6/6

남은 닭걀비를 이용해서 만든 오늘의 도시락인 닭갈비미나리김밥 완성입니다. 미나리의 아삭아삭하게 씹히는 맛과 향이 좋네요. 닭갈비의 단백질이 들어가니 각종 채소들과의 궁합도 잘 맞고요.