6인분 이상
20분 이내
초급재료
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/7멸치다시육수에 통마늘과 무를 넣는다.
-
STEP 2/7새우머리와 파뿌리, 맛술 넣고 끓인다.다시국물은 잔멸치, 표고버섯, 다시마, 대파, 후추 등을 넣고 끓인 육수를 사용했어요. 새우머리와 파뿌리는 선택사항이지만 새우머리를 넣으면 국물맛이 정말 맛있어져요.
-
STEP 3/7어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 뜨거운 물로 데쳐낸다.
-
STEP 4/7새송이버섯도 적당히 썬다.
-
STEP 5/7무가 익으면 어묵과 새송이버섯을 넣고 끓인다.
-
STEP 6/7국간장, 대게백간장, 소금으로 간 맞춘다.
-
STEP 7/7건고추와 대파 넣어 한소끔 끓인 후 불을 끈다.청양고추 대신 건고추를 넣었어요. 더 매콤하게 먹으려면 미리 넣어 끓여주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,