맛있는 가을무로 만드는 무 덮밥
언제 어디서나 구하기 쉬운 무~ 무로 맛있는 요리 만들어 보세요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13미지근한 물에 다시마를 넣고 20분 정도 우려 다시마 육수를 만든다.
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STEP 2/13무는 부채꼴 모양으로 자른다.
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STEP 3/13표고버섯은 채 썰어 준다.
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STEP 4/13대파는 어슷 썬다.
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STEP 5/13돼지고기 다짐육에 소금, 후춧가루, 맛술을 넣고 밑간한다.
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STEP 6/13다시마 육수, 간장, 굴소스, 설탕을 넣고 양념을 만든다.
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STEP 7/13전분, 물을 동량으로 넣고 전분물을 만든다.
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STEP 8/13팬에 식용유, 대파, 다진 마늘을 넣고 센 불로 볶는다.
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STEP 9/13파향이 나면 돼지고기를 넣고 살짝 익을 때까지 볶는다.
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STEP 10/13무, 표고버섯을 넣고 중불로 볶는다.
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STEP 11/13무가 절반 정도 익으면 양념장을 넣고 센 불로 끓이고, 끓어오르면 약불로 줄여 10분 정도 익힌다.
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STEP 12/13마지막에 전분물을 넣는다.
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STEP 13/13밥에 덮밥 소스를 올려 준다.
- * 소스의 농도는 취향껏 조절하세요.
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