쉽고 빠르게 만들어먹는 소불고기
고기를 양념에 재워 소분해서 냉동보관하면 언제든지 꺼내어 쉽게 요리해 먹을 수 있고 갑작스러운 손님방문시에도 당황하지 않고 빠르게 내놓을 수 있는 고기반찬입니다
4인분 
10분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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- 불고기양념장
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조리순서
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STEP 1/10배는 껍질을 까고 강판에 갈아준다
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STEP 2/10체에 받쳐 꾹꾹 눌러 배즙을 짜준다
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STEP 3/10불고기양념장을 만들어 준다
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STEP 4/10소고기를 넣고 양념에 재워 냉장보관 후 반나절 정도 재웠다가 소분해서 냉동보관 해준다
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STEP 5/10냉동보관했던 소고기(300g)는 실온에서 해동해 준다..
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STEP 6/10대파, 양파, 당근은 채썰어준다모든 재료를 한꺼번에 넣고 볶을 것이라 당근을 얇게 채썰어준다
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STEP 7/10팬에 식용유를 넣고 채썬 야채와 느타리버섯은 적당한 굵기로 찢어 넣어주고 볶아준다중불
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STEP 8/10야채가 익으면 해동한 불고기를 넣어준다중불
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STEP 9/10고기와 야채가 고루 섞이도록 볶아준다중불고기의 양에 따라 다르지만 300g을 했을 시 진간장 1.5스푼 정도 넣고 볶아준다
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STEP 10/10그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다
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