동양의 올리브유로 불리는 현미유를 사용하여 일반 식용유와는 다른 깔끔함과 부드러운 풍미를 살렸습니다. 현미유는 쌀의 영양을 온전히 담고 있으며, 발연점이 높아 튀김용으로 적당하고 광어살의 비린맛은 잡고 고소함은 더욱 더 높여줍니다.
또한, GABA의 건강 유용성분을 함유하고 있는 발아현미찹쌀을 이용하여 영양을 한층 업그레이드시킨 남녀노소의 영양간식으로 손색없는 건강메뉴입니다.
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