실패란 없다 쉬운 초간단 잡채!
정말 추석이 코앞으로 다가왔네요~!
즐거운 한가위 보내시고 명절음식 맛나게 만들어드세요^^7
삼진이네 유튜브도 많이 놀러오세요~
3인분 
10분 이내 
아무나 쉽게 요리에 접근하실수있게 가장 기본적인 레시피를 공유합니다!! https://youtube.com/channel/UCqForZBS2Om3F_ZgHgz4HGw 많이 방문해주세요:D
재료
- 주재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/71시간 정도 찬물에 불려놓은 당면을 끓는물에 삶아주시고 찬물로 살짝만 헹궈주세요. 손으로 만져도 따뜻할 정도당면은 살짝 불었나 싶을정도로 삶아주세요~
채반으로 물기가 없게 아주 탈탈 털어주셔야 합니다! 안그럼 불어요!
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STEP 2/7참기름 3T넣고 당면을 비벼놔 주세요.
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STEP 3/7양파와 당근 적당한 굵기로 채썰어주세요.당근은 파프리카나 피망으로 대체하시거나 같이 넣으시면 더 좋아요,
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STEP 4/7부추도 채썰어주시고 느타리는 찢어주세요.느타리는 목이나 팽이버섯으로 대체 해주셔도 되요.
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STEP 5/7어묵도 채썰어주세요.
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STEP 6/7단단한 당근부터 살짝 볶아주고 부추를 제외한 나머지 재료 같이 넣고 후추 소금으로 살짝 간해주시고 볶아주세요.
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STEP 7/7미리 비벼놓은 당면에 다진마늘, 간장, 설탕, 통깨 넣고 잘 비벼 주시고 마지막으로 깨끗이 헹군 부추 넣고 섞어주세요!입맛에 맞춰 소금으로 추가 간 해주세요!
간장을 더 넣게되면 물이 너무 많아져요.
- 당면을 삶고 꼭! 채반을 탈탈 털어서 물기를 잘 제거해주셔야 불지않습니다!
자세한 과정은 영상 참고해주세요!
삼진이네 채널도 놀러오세요^^
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