Name: 산타리버섯(고기느타리)크림파스타 & 산타리프리타타
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 산타리 버섯 100g; 달걀 3개; 양파 1/4개; 방울토마토 9개; 후추 약간; 굵은소금 약간; 대파 약간; 산타리 버섯 200g; 스파게티면 1인분; 우유 200ml; 양파 1/4개; 치즈 2장; 다진 청양고추 약간; 무염버터 약간; 대파 약간; 바질 약간; 파슬리 약간; 후추 약간; 올리브유 약간

산타리버섯(고기느타리)크림파스타 & 산타리프리타타

산타리버섯을 활용한 초간단 집밥상 요리

1인분

20분 이내

아무나

팽구니

재료

산타리프리타타

산타리크림파스타

노하우

버섯 손질법
달걀 조리법
달걀 보관법
양파 손질법
양파 보관법
방울토마토 손질법
굵은소금 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
스파게티면 조리법
청양고추 보관법
무염버터 보관법
파슬리 손질법
파슬리 보관법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

사진과 같이 재료를 준비해줍니다.
STEP 2/16

버섯을 깨끗하게 씻어 물기를 제거하여 준비해주세요.
STEP 3/16

냄비에 소금을 넣고 스파게티 면을 삶아줍니다.
끓어 넘치지 않도록 뚜껑을 열어서 삶아줍니다.
STEP 4/16

버섯을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
STEP 5/16

방울토마토는 단면이 보이도록 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
STEP 6/16

양파도 먹기좋은 크기로 다져줍니다.
STEP 7/16

볼에 달걀을 풀어줍니다.
STEP 8/16

7번에 양파, 버섯을 넣어 섞어준 후 소금, 후추, 바질을 약간 넣어줍니다.
STEP 9/16

8에 썰어둔 방울토마토를 보기 좋게 담아 올려줍니다.
STEP 10/16

대파를 송송썰어 9위에 얹어주고,
STEP 11/16

전자레인지에 5분간 돌려줍니다.
전자레인지
양파, 토마토, 버섯에서 물이 나오므로 따로 물을 넣지 않아도 됩니다.
STEP 12/16

팬에 올리브유를 약간 두르고 청양고추와 대파를 볶아줍니다.
STEP 13/16

버섯과 양파도 함께 볶아줍니다
약불
STEP 14/16

13에 삶아놓은 면과 면수를 넣어 볶아줍니다.
STEP 15/16

우유 200ml와 버터를 넣어줍니다.
STEP 16/16

치즈 2장을 넣어 고소한 맛을 더해줍니다.
꾸덕한 농도가 되면 불을 끄고 그릇에 담아줍니다.
건파슬리가루, 바질도 솔솔 뿌려줍니다.