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물없이 만드는 와인 통삼겹살 수육 - 육즙은 가두고 잡내는 잡았어요!
물에 삶는 평범한 수육 대신 와인과 파인애플쥬스 넣고 졸이듯이 만든 통삼겹살 수육!

야들야들하면서도 육즙 팡팡! 반하실거예요.
4인분 60분 이내 초급

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

재료
양념
노하우
  • 돼지고기삼겹살 조리법
  • 레드와인 조리법
  • 레드와인 보관법
  • 파인애플 손질법
  • 파인애플 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 간장 조리법
조리순서
쿡팁
삼겹살의 껍질부분이 위로 향하게 해서 조리해주셔야 돼지 누린내가 나지 않아요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 리닝
    리뷰별점
    집에 된장이 떨어져서 부랴부랴 검색하여 와인으로 해봤는데 너무 맛있게 잘 되었어요. 저는 압력솥에다 40분 익혔어요.
    2022.12.25 15:22
    쉐프의 한마디
    오! 압력솥에다 하셨음 막 입에서 살살 녹겠어요^^ 사진상으로도 무지 맛있어보여요! 요리후기 주셔서 감사합니다♡ 메리크리스마스!^^
    2022.12.25 15:26
삼겹살수육 맛보장 레시피