Name: (한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 통삼겹살 3근; 쌍화탕 2병; 월계수잎 5~6장; 통후추 조금; 소금 1스푼; 설탕 1.5스푼; 생강술 1국자 (소주.미림)

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

한방수육~한번씩 주문해먹을려면 비싸죠?ㅋ

누구나 집에서 손쉽게 따라할수있는~

쌍화탕만 있음 삼겹살수육을 한방수육으로

변신 시킬수 있답니다

김치와 찰떡궁합을 자랑하는 삼겹살수육

쌍화탕으로 간편하게 만들어보세요~

6인분 이상

120분 이내

아무나

왕눈이2

[더보기] 소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

재료

재료

양념

통후추
조금 구매
소금
1스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
생강술
1국자 구매

소주.미림

노하우

돼지고기삼겹살 조리법
월계수잎 손질법
소금 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

통삼겹살 3근을
껍질위에를 한번씩 긁어서
깨끗이 씻어 준비합니다
STEP 2/11

설탕 한스푼반과
소금 한스푼을 넣고
잘뒤젹여 줍니다
STEP 3/11

월계수잎과 통후추를
위에 뿌리고 한번씩 뒤집어 주세요
STEP 4/11

위에 위생봉투를 한장덮고
40분에서~한시간정도
재워둡니다
오래한다고 좋은게 아니예요
시간 준수하세요
STEP 5/11

저는 고기양이 많아 쌍화탕
두병준비했어요
양이 작으시면 한병만
하셔도 되용
꼭! 약국에서 구입해서 쓰세요
편의점이나 마트용은 쌍화음료 입니다
STEP 6/11

냄비에 절반의양만큼
물을넣고 펄펄 끓여줍니다
STEP 7/11

물이 끓으면 쌍화탕넣고 다시 펄펄 끓여주세요
STEP 8/11

펄펄 끓고 있는 쌍화탕물에
재워둔 고기 다 넣어요
한방수육처럼 색감이 진한게
좋으시면 위에 소금을 빼시고
여기에 간장을 넣으시면 됩니다
STEP 9/11

마지막남아있을 냄새제거를 위해서 생강술 한국자정도를
넣어줍니다
생강술 없으시면 소주나 미림넣으셔도 되요
STEP 10/11

중불로 한시간 푹~ 삶아 줍니다
너무 오래삶으면
자를때 고기 다뭉그러져요
시간도 준수하세요
STEP 11/11

쌍화탕으로 만들었지만
뽀얐죠?ㅎ
수육은 뜨거울때 먹는게 맛있으니 뜨겁더라도 썰어주세요

쌍화탕은 약국에서 구입하세요

마트나 편의점용은 그냥한방 (쌍화)혼합음료에

들어간다합니다

요리후기19 댓글12

4.95

리뷰별점

포토 후기(5)

초코맘

리뷰별점

사전에 재두는것도 좋은것같고 쌍화탕이 잡내도 잘 잡아준거같고 부들부들하니 맛있게 잘먹었어요 가족들이 정말 맛있었다네요. 레시피 감사합니다

2024.11.30 18:02

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2024.11.30 21:33
mirakr

리뷰별점

가족과 함께 너무 맛있게 잘먹었어요~~ 쉽고 간단해서 따라하기 쉬워요 감사합니다

2024.11.27 21:57

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2024.11.28 13:01
산들여울

리뷰별점

맛있게 잘 만들어먹었어요 레시피 감사합니다

2024.11.18 19:49

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2024.11.18 23:36
이덕화라이크

리뷰별점

맛있어요~~^^ 된장한스푼,통마늘,생강가루 넣어서 압력밭솥에 푹 찌었어요~~^^ 부들부들 맛있는 한방수육완성이요~감사해요~

2023.12.09 18:42

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2023.12.09 23:51

우리

리뷰별점

감사합니다~~ 레시피대로하니 간단하면서도 야들야들 맛있는 한방수육이 되었어요^^ ---- 1.어머님이 사오신 구이용 삼겹살로 해봄. 2.고기 재울때 비닐봉지에 넣어서 쉐킷. (소금,설탕,월계수잎,생강가루,통후추) 3.압력밥솥 이용 - 추 올라오면 불끔. 4.삼겹살 넣고 끓일때 된장, 말린생강, 통 마늘 추가함. +수육용 삼겹살엔+ 시큼해져서 잘안먹는 총각무김치를 넣고하니, 보쌈이 더 야들야들해짐.

2023.12.02 19:43

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡ 밥솥을 이용팁~감사합니다~~~^^

2023.12.02 21:07

그리움과향기

리뷰별점

열심이 했는데 맛나보이네요

2023.10.27 19:16

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2023.10.27 22:26

화늬

리뷰별점

훌륭하고 간단한 레시피 감사합니다 덕분에 잘먹었습니다 첨에 글을 제대로안보구 마트용 쌍화음료넣어서 했는데도 맛 좋네요 ㅎㅎ 앞으로 많이 이용할게요 ^^

2023.08.22 21:02

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2023.08.22 22:23

달쿠키

리뷰별점

잘만들었어요 해막어보니 완전 맛나네요

2023.04.03 18:55

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2023.04.03 19:00

ᄀ이병연

리뷰별점

맛있게 잘먹었습니다 감사 감사 감사

2022.11.20 18:45

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2022.11.20 21:00

hanyoung yoon

리뷰별점

깜빡하고 맛술, 소주 등을 안넣었는데도 잡내도 안나고 간편하고 너무 좋았어요 재료가 많지 않은 자취생에게 완전 보감입니다 요리보감

2022.01.21 22:12

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2022.01.22 11:25

리뷰별점

저번에는 삼겹살로..오늘은 목심으로.. 저번엔 무지 맛있게 먹었는데 오늘은 아직 끓이는중이네요^^ 삼겹에 비계가 많아 목심 선택했는데 저번처럼 맛있음 좋겠어요~~ 레시피 중 설탕에 재운 방법이 신의 한수였던것 같아요^^

2020.12.10 17:10

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2020.12.10 18:44

집돌이-

리뷰별점

오늘저녁 레시피대로 만들어 봤는데요. 너무 맛있었어요. 레시피 감사합니다!

2019.09.06 19:39

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2019.09.06 22:42

8195

리뷰별점

생애 첫 수육 대성공~

2019.03.17 20:08

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2019.03.17 21:20

기노 원동옥

리뷰별점

수육한번하려면 큰맘먹어야했는데 이렇게 쉽게하고 맛도 생각외로 좋았습니다^^ 남편에겐 비밀 ㅎㅎ 감사합니다~~

2019.03.06 19:58

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡ 신랑님께 꼭 비밀로 할께용~^^

2019.03.06 20:16

요리master

리뷰별점

한약냄새가 하나도 나지않고 담백하면서 부드러우니 맛있네요

2018.12.15 11:07

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2019.03.06 20:16

엠제이yun

리뷰별점

그 어렵다는 한방수육을 이렇게 간편하게 즐깈수 있을 줄이야~~ 간단 하면서 너무 앗있어오~~ 완젼 강추!!! 감사해용^^

2018.12.11 12:26

쉐프의 한마디

감사합니다~♡

2018.12.12 23:53

준혁진우준서

리뷰별점

잡네안나고 대접받는음식이랄까?ㅎㅎ 감사감사~~

2018.12.09 19:41

쉐프의 한마디

감사합니다~♡

2018.12.12 23:53

똥강이엄마

리뷰별점

왕눈이님 블로그보고 만개도 가입했어요~ 앞으로도 맛있는 레시피 많이 보여주세요^^

2018.12.06 13:46

쉐프의 한마디

감사합니다~♡똥강이 엄마 만개에 오신걸 환영합니다~^^

2018.12.12 23:54

ranyl****

리뷰별점

쌍화탕으로 간단하게 돼지냄새잡고 고급진 맛까지~~최고예요^^

2018.12.05 10:07

쉐프의 한마디

감사합니다~♡

2018.12.12 23:54

19개의 후기 전체보기 >

#한방수육 #쌍화탕 #초간단 #손님초대요리 #집들이요리 #간단한수육만들기 #돼지고기삼겹살수육

삼겹살수육 맛보장 레시피

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스