연근튀김을 얹은 소고기말이 만드는 법~김치볶음밥이 안에 숨어있어요~
김치볶음밥을 감싸 안은 소고기말이에요.
2인분 
60분 이내 
초급 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소고기양념
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- 밥양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/15연근은 얇게 썬 후 노릇하게 튀겨줍니다.연근1/3개
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STEP 2/15
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STEP 3/15설탕 1작은술, 청주 1큰술, 간장 2큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루를 넣어 소고기 양념을 만듭니다.설탕 1작은술, 청주 1큰술, 간장 2큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간
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STEP 4/15마트에서 샤브샤브용으로 사온 소고기에요.
사각형으로 잘려있어 소고기말이하기 편하겠죠?샤브샤브용 소고기 200g
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STEP 5/15소고기에 양념을 넣어 잠시 재워둡니다.
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STEP 6/15달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.식용유1큰술, 다진 마늘1큰술
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STEP 7/15마늘향이 올라오면 다진 김치와 설탕 1큰술을 넣어 볶아줍니다.배추김치3장, 설탕1큰술
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STEP 8/15김치가 볶아지면 밥을 넣어 볶아줍니다.밥2공기
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STEP 9/15소금으로 간하고 대파를 넣어 볶아줍니다.소금 약간, 대파1/4대
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STEP 10/15불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어 잘 섞어줍니다.
맛있는 김치볶음밥 완성~!!참기름1큰술, 통깨1작은술
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STEP 11/15김치볶음밥을 한입 크기로 뭉처줍니다.
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STEP 12/15재워둔 소고기 1장에 주먹밥을 넣어 돌돌 말아줍니다.
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STEP 13/15달군 팬에 기름을 두르고 소고기말이를 굴려가며 익혀줍니다.식용유1큰술남은 소고기양념을 부어서 조려주세요.
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STEP 14/15소고기가 익으면 접시에 담은 후 깨끗이 씻은 새싹채소를 얹어줍니다.새싹채소 약간
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STEP 15/15튀긴 연근을 올려줍니다.
- 소고기말이를 구울 때 남은 소고기양념을 부어서 조려주세요.
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