숙주 넣어 아삭함을 살린 오리엔탈 새우볶음밥 레시피
숙주를 넣어 아삭함을 살린 새우볶음밥이에요.
2인분 
60분 이내 
아무나 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 재료
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- 볶음밥양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9양파, 피망은 다지고 대파는 송송 썰어준비합니다.양파1/2개, 피망1개, 대파1/4대
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STEP 2/9달군 팬에 고추기름을 두르고 다진 양파를 볶아줍니다.고추기름1.5큰술, 양파1/2개
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STEP 3/9양파가 거의 익으면 칵테일새우와 청주를 부어 익혀줍니다.칵테일새우10마리, 청주1큰술
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STEP 4/9새우가 거의 익으면 다진 피망과 굴소스를 넣어 볶아줍니다.피망1개, 굴소스3큰술
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STEP 5/9피망이 익으면 채소와 새우를 한쪽으로 몰아놓고 다른 한쪽에 식용유를 두른 후 달걀을 깨뜨려 스크램블해줍니다.달걀2개, 식용유1큰술
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STEP 6/9달걀을 채소, 새우와 섞은 후 밥을 넣어 볶아줍니다.밥2공기
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STEP 7/9
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STEP 8/9송송 썬 대파를 넣어 볶아줍니다.대파1/4대
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STEP 9/9숙주의 숨이 죽으면 소금으로 간하고 참기름 1큰술을 넣어 마무리합니다.소금 약간, 참기름1큰술
- 숙주는 아삭함이 살아있도록 너무 오래 볶지 마세요.
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