계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^
오늘은 주말에 간단히 만들어 먹기 좋은 맛보장 레시피 하나를 소개해드릴게요.
바로 굴 소스로 휘리릭 볶아 감칠맛이 살아있는 계란 새우볶음밥 레시피랍니다 :)
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/10[재료 준비]
당근 1/3개와 양파 1/2개는 다져서 준비해주시고요.
대파는 송송 썰어주세요 :)
-
STEP 2/10냉동 새우 살은 해동 후 물로 두어 번 헹궈 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
-
STEP 3/10볼에 계란 3개를 깨서 넣어주시고요.
소금도 약간 넣어 잘 섞어주세요.
-
STEP 4/10[조리 시작]
중불로 예열한 팬에 식용유 3 큰 술을 넣고 야채부터 달달 볶아주세요.
이어서 새우 살도 넣어주시고요.
새우 살이 불그스름해지면 가스불을 꺼줍니다.
-
STEP 5/10가스불을 끈 상태에서 밥 두 공기를 넣고 잘 섞어주세요.
-
STEP 6/10중약 불에서 굴 소스 1 큰 술을 넣고 잘 섞어주세요.
나머지 간은 소금으로 맞춰주시고요 ^^
-
STEP 7/10가스불을 끄고, 통깨와 후춧가루 적당량, 참기름 1 큰 술을 넣고 마무리해줍니다.
-
STEP 8/10[담기]
밥그릇 바닥에 새우부터 몇 마리 먼저 넣어주시고요.
그 위에 밥을 꾹꾹 눌러 담은 뒤 접시 위에 촥 뒤집어주면 새우볶음밥 완성 ~
이제 스크램블만 하면 끝이에요!
-
STEP 9/10[스크램블 만들기]
계란 스크램블은 약불로 예열한 팬에 기름을 약간 부어준 다음 계란물을 부어 젓가락으로 휙휙 저어주시면 되고요.
약 80% 정도 익었을 때 불을 꺼주세요.
그리고 나서 잔열로 나머지를 살짝 더 익혀준 뒤 새우볶음밥에 올려 맛나게 드시면 돼요 :)
-
STEP 10/10그리고 나서 요렇게 올려 맛있게 드시면 됩니다용
4.97
리뷰별점
포토 후기(94)
-
내사랑똥강들리뷰별점가지밥을 냉동에 얼려두었는데 그냥 먹기 밍밍할것 같아 야채넣고 새우넣고 스크램블 응용했는데 맛있어요~ 파인애플도 몇개 올리고 깻잎김치와 먹으니 간도 맞네요 잘 먹었어요^^4일 전 -
영서리뷰별점단맛좋아하시는분은 케챱 뿌려먹어도 좋을것같아요 그냥 먹기에는 간은맞았지만 밍밍했어요2024.07.16 18:00 -
요리생활자리뷰별점먹기에도 보기에도 참 좋아요 오늘 학원도시락 싸줬네요~2024.07.02 16:58
-
요리는쉽지않아리뷰별점굴소스를 많이 넣었는지 살짝 느끼해요ㅜ 전반적으로, 훌륭합니다. 내가 한것치곤 ㅎㅎ2024.06.04 14:10
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,