중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피
중국집에서 볶음밥을 좋아하는데 매번 중국집에 갈수 없으니 집에서 백선생님이 알려주신 레시피로 만들어 먹어보세요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9볶은 파를 한쪽으로 치우고 계란 2개를 올려주세요.계란 2개
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STEP 3/9계란은 스크램블을 만들어 주세요.흰자와 노른자가 잘 섞이도록 싹싹 섞어주세요.
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STEP 4/9스크램블이 완성이 되었다면 볶은 파와 섞어주세요.팬을 바꾸지 않고 한 팬에서 볶아내야 하기 때문에 신속하게 해주셔야 해요.
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STEP 5/9프라이팬 모퉁이에 새우를 볶아주세요.냉동새우 8마리냉동새우는 물에 살짝 넣어서 녹여 사용하세요.
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STEP 6/9새우와 파와 스크램블을 함께 섞어주고 간을 맞추기 위해서 간장으로 간을 맞춰 주세요.간장 1t소금간이 아닌 간장으로 간을 맞추는 것이 백선생 요리 특징이에요.
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STEP 7/9간이 골고루 베이도록 잘 섞어 주세요.
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STEP 8/9고소함을 더해 주기 위해서 참기름도 1t 추가해 주세요.참기름 1t
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STEP 9/9그릇에 담아 위에 통깨를 살짝 뿌려주시면 완성입니다.
- 새우볶음밥 좋아 하시면 중국집도 맛있지만 집에서 직접 한번 만들어 드셔보세요.
4.92
리뷰별점
포토 후기(64)
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수정리뷰별점맛있어요~~ 밥 넣는 순서가 없어서 밥 넣기 전에 간장 넣어서 새우는 간간하고 밥은 약간 심심해요. ㅎㅎ 그것만 바뀌면 좋겠어요.2024.08.14 13:46 -
Williamseo리뷰별점바쁜 아침에 빠르고 쉽게 요리 할수 있었습니다!2024.06.12 10:54 -
리즈리뷰별점완전 맛남 오빠 내일 저녁으로 미리 해둔건데 내가 먹어버리고 싶은 맛2024.05.27 21:06 -
sjw****리뷰별점맛있게 잘먹었어용2024.05.27 17:43
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