Name: 주키니식감을 살린 ~~매콤한 주키니 닭갈비 ~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭다리살 250g; 양파 큰것 1/8개; 주키니 1/2개; 당근 조금; 실파 2줄; 요리술 15ml; 설탕 7.5ml; 후추 1번; 닭볶음소스; 고추장 15ml; 고추가루 15ml; 간장 15ml; 참기름 15ml; 설탕 15ml; 소금 1.25ml; 식용유 15ml (고기볶을때)

주키니식감을 살린 ~~매콤한 주키니 닭갈비 ~

준비하는 과정동안만 양파에 고기를 연육시켜 바로 할수잇는 매콤한 주키니닭갈비~

주키니의 식감이 너무 맛잇고 양념이 맛잇어

볶음밥도 아무양념 안넣고 할수있습니다✌️

2인분

30분 이내

아무나

키친JY

[더보기] 빠르고 간편한 요리를 선호합니다☆ 쿠킹클래스를 10년하면서 터득한 노하우를 공유하게씁니다~3a369블러그 https://m.blog.naver.com/3a369

재료

재료

닭밑간양념

야채소금절임

소금
1.25ml 구매
식용유
15ml 구매

고기볶을때

노하우

닭다리 조리법
양파 손질법
양파 보관법
쥬키니호박 손질법
당근 손질법
당근 보관법
설탕 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

양파를 옆으로 두고 얇게 채쳐주세요
팬에 밑간양념과 고기도 먹기좋게
썰어 팬에넣고 버물려두세요
STEP 2/5

그리고 소스 만들어 주세요
STEP 3/5

실파는 쫑쫑썰고
당근0.2센치 두께와
호박은 0.7센치 정도로 썰어
비닐에 소금 1.25ml(티스푼 1/2)
솔솔뿌려 흔들어 두세요
STEP 4/5

팬에 기름 1큰술 넣고 센불로 1분 볶고 불을끄고 팬을 살짝들어주면
기름빠진것이 흘러나옵니다
페파로 닦아주세요 ~그리고
비닐끝에 모인 야채물을 버리고
소스를 투하해 골고루 섞어주세요
STEP 5/5

다시 강불로 1분 볶고
불끄고 실파와 통깨 솔솔 뿌려주세요
완성입니다.