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즉석 알배추 겉절이김치/여름김치 겉절이는 간단하게!
풀죽 쑤지 않고 고추 갈아 넣고 간단하게 만든 시원하고 깔끔한 맛의 여름김치 알배추겉절이입니다

무더위로 지친 입맛 달래기 좋은 즉석 여름 겉절이김치입니다

5인분 60분 이내 초급

요리의 재구성

재료
배추 절이기
믹서재료
전체 양념
노하우
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 황설탕 조리법
  • 멸치가루 손질법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
고추는 홍고추가 좋은데 없어 청양고추 넣었어요~

홍고추 대신 건홍고추도 좋은데 건홍고추 갈때는

물에 담가 불린 후 갈아야 잘 갈아져요~

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