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소고기 콩나물 무국-밥 한 그릇 말으면 국밥, 캬~ 얼큰해!!
어제 그제는 미역국을 한 통 끓여 먹었다.

특별히 머라고 꼭 찝어 말할 수 없으나 마지막 한 국자를 푸는 손길에 가벼운 시름이 담긴 듯한 이 느낌은 무얼까..

날은 덥고 날마다 해 먹는 것이 고역이다.

그나마 국이 하나 있으면 밥상이 한결 안심이 되니 오늘의 국은 안심국이라 부르련다...

2인분 30분 이내 아무나

리듬체조하다 생뚱맞게 요리하는 여자, 푸드 칼럼니스트 in Canada https://www.youtube.com/channel/UCy0NmtPgsPDPaREaxZF_Q6g

재료
양념 재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 소고기 보관법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 국간장 조리법
  • 액젓 조리법
  • 맛소금 조리법
조리순서
쿡팁
땡초는 생략 가능해요.

고추가루는 매운 것을 사용하면 더 맛있어요.

국은 간을 하기 전에 재료의 맛이 우러 나도록 충분히 끓여 주는 것이 좋아요.

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콩나물무국 맛보장 레시피