소고기무밥 만들기~ 무밥 양념장에 비벼 먹으면 끝~
간단하게 만들 수 있는 영양밥 소고기무밥이에요~^^
2인분 
60분 이내 
초급 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 밑간
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/9쌀은 깨끗이 씻은 후 30분 이상 불립니다.쌀1컵
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STEP 2/9끓는 물에 멸치와 다시마를 넣은 후 20분정도 끓여 멸치다시육수를 만들어줍니다.멸치5마리, 다시마1장
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STEP 3/9멸치다시국물이 만들어지는 동안 다진 소고기에 통깨, 맛술, 들기름, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 넣어 밑간합니다.다진소고기150g, 통깨1작은술, 맛술1작은술, 들기름1작은술, 다진마늘1작은술, 소금 약간, 후춧가루 약간
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STEP 4/9채썬 무에 들기름을 넣어 볶아줍니다.
무가 볶아지면 따로 덜어놓습니다.무200g, 들기름1작은술
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STEP 5/9냄비에 쌀→다진소고기→채썬 무를 얹어줍니다.
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STEP 6/9다시마육수 1컵을 넣어 약한 불에 10분~15분정도 끓여줍니다.다시마육수1컵
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STEP 7/9밥이 되는 동안 고춧가루, 통깨, 매실청, 멸치다시육수, 간장, 참기름, 쪽파를 넣어 양념장을 만들어줍니다.고춧가루1작은술, 통깨1작은술, 매실청1작은술, 멸치다시육수2큰술, 간장3큰술, 참기름1큰술, 쪽파1대
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STEP 8/9소고기무밥이 완성되었네요^^
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STEP 9/9양념장과 곁들여 먹습니다.
- 소고기무밥의 소고기는 밥의 색이 짙어지지 않도록 소금으로 간합니다.
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