든든한 한끼 감자 토마토 샐러드

든든한 한끼 감자 토마토 샐러드

감자는 반찬를 해도 좋고 주식으로 요리해도 좋은 재료 중 하나입니다

오늘은 식사 대용으로 영양도 고루 갖춘 감자 토마토 샐러드를 만들어 아침 식사했습니다

2인분

30분 이내

아무나

lee쉐프

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조리순서

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STEP 1/10

감자는 납작하게 썰어서
STEP 2/10

*냄비에 물을 붓고 약간의 소금을 넣고 감자를 삶아 주세요
*감자가 익으면 체에 받쳐 물기를 빼줍니다
STEP 3/10

양파는 채 썰어서 물에 담갔다가 (5분 정도) 체에 받쳐 물기를 빼주세요
STEP 4/10

토마토는 8등분으로 썰어 주세요
STEP 5/10

마늘 2개는 편 썰고 1개는 다져 주세요
STEP 6/10

편 썬 마늘,토마토,삶은 감자는 올리브유,후추,고운 소금을 약간씩 넣고 섞어 주세요
STEP 7/10

위의 분량의 양념(올리브유은 3큰술)을 넣고 고루 저어 소스를 만들어 주세요
STEP 8/10

팬에 먼저 마늘을 넣고, 노릇하게 볶다가 토마토를 넣고 살짝 만 익혀 주세요
STEP 9/10

삶은 반숙 달걀은 4등분으로 썰어 주세요.
STEP 10/10

*완성 접시에 상추를 잘라 담고,
*그 위에 삶은 감자 볶은 토마토,삶은 달걀을 담고 소스를 부어 주세요

: 달걀은 기호에 따라 완숙,반숙으로 삶습니다

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5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

봉봉이콩

리뷰별점

맛잇어요! 소스 안넣고 간안한거는 애기 주고 저는 소그 뿌려먹었어요. 이유식이랑 어른반찬이랑 동시해결! 맛도좋네요

2024.08.11 13:45

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감자샐러드 맛보장 레시피