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떠먹는 라이스 라따뚜이[가와지1호쌀]
'라따뚜이'는 프랑스 대표요리로 토마토, 가지, 호박 등에 토마토 소스를 넣고 끓여 만든 채소 스튜입니다.

라따뚜이를 빵에 곁들여 먹기도 하는데 한국식 입맛에 맞도록, 또한 한끼 식사로도 든든하게 밥을 토마토 소스에 볶아 만들어 보았습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 토마토 손질법
  • 토마토 조리법
  • 토마토 보관법
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 백미 손질법
  • 백미 조리법
  • 백미 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
- 영양소가 골고루 들어있기 때문에 한끼 식사로도 든든하고,

간단하지만 비주얼이 좋아 손님초대 요리로도 쉽게 만들 수 있는 요리 입니다.
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라따뚜이 맛보장 레시피