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튀기지 않고 팬에 구운 단짠단짠 닭봉조림
닭고기는 어떻게 요리를 해도 다 맛있는 것 같아요. 특히 초스피드로 만들 수 있는 닭봉조림은 조리법도 간편하고, 맛도 좋아서 오랜시간 요리하는게 힘들거나 귀찮을때 간식으로 해먹기도 좋고, 맥주안주로도 정말 좋아요.
2인분 30분 이내 아무나
hiisu국내와 해외를 옮겨다니며 살다보니 집에서 음식하는 날이 많아지고, 친구 좋아하는 남편 덕분에 집으로 손님초대하는 일도 많아져서 자연스럽게 요리와 친구가 되었네요.
재료
닭고기 밑간
조림양념
노하우 영상
  • 닭봉 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 식용유 조리법
  • 소금 조리법
  • 진간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
조리순서
쿡팁
- 팬에서 닭봉을 구워줄 때, 겉면을 먼저 노릇하게 구워주셔야 육즙이 빠져나가지 않아 부드럽고, 겉면이 잘 익으면 중약불에서 뚜껑을 닫고 속까지 완전히 익혀주셔야 합니다. 생각보다 닭이 속까지 익는데 시간이 걸립니다. 세지 않은 불에서 타지 않게 구워주세요.
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리뷰별점
  • nam sujin
    리뷰별점
    아이가 넘 좋아해요. 수원 왕갈비통닭이 있다면 이 맛일거같다하네요.. ^^
    2022.04.28 08:33
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