데리야끼 닭봉조림
아이들에겐 간식을, 어른들에겐 안주를, 불금에 가족들과 함께 한손엔 컵을, 한손에 닭봉을 들고 뜯어 보세요.
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7닭봉 1kg을 우유 2컵을 붓고 40분간 재워 비린내와 핏물을 빼 줍니다.
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STEP 2/7핏물뺀 닭봉을 흐르는 물에 흔들어 말끔하니 씻어 체에 건져 물기를 충분히 빼 줍니다.
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STEP 3/7깊이가 있는 팬에 기름 3큰술, 쏭쏭 썬 대파 1대, 얇게 썬 마늘 4톨을 넣고 볶아 향을 내 줍니다.
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STEP 4/7그리고 여기에 준비한 닭을 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 5/7마구 휘 젓지 마시고 고르게 겹치지않게 펼쳐 깔아 준 후 가만히 두었다가 어느 정도 익었다 싶으면 뒤집어 고르게 펼쳐 가만히 익혀 주세요. 완전히 익히는게 아닌 겉면만 익힌다 생각하세요.
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STEP 6/7그리고 여기에 간장 5큰술, 물 5큰술, 설탕 4큰술,식초 1큰술, 핫소스 1큰술 을 넣고 만든 양념을 붓고 끓여 졸여 줍니다. 핫소스는 빼도 된답니다.
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STEP 7/7타지않게 중~약불에서 한번씩 뒤적이면서 색이 나도록 졸여 주시면 끝~이랍니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 닭봉을 활용하여 맛있고 간단하게 요리할 수 있어서 많은 찬사를 받았습니다. 설탕 사용량을 조절하면 더 깔끔한 맛을 낼 수 있으며, 아이들부터 성인까지 모두 만족스러워하는 후기가 많았습니다. 다양한 변형 조리법도 시도되었지만, 대부분 레시피 그대로 따라 해도 쉬운 난이도로 성공을 거두었습니다.
4.77
리뷰별점
포토 후기(12)
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주함리뷰별점초등아이 태권도 다녀와서 맛있게 잘먹었습니다 엄지 척 해주네요.^^2025.07.03 08:53 -
솜털리뷰별점ㅋ 맛있게 잘 했어요 레시피에 버터 한숟갈, 맛술, 낑깡즙 추가해서 했더니 더 맛있었습니다ㅎ 감사해요ㅎㅎ2022.01.15 12:33 -
yyying리뷰별점아빠도 아이도 너무 잘먹네요^^!! 달다그래서 설탕 0.5스푼 덜넣는데도 맛있어여~2021.01.09 13:09 -
위대한 박상준리뷰별점요리 한번,해본적 없는 제가 해외출장와서 고향의 맛이 그리워 도전해봤는데 대성공입니다!!! 당장 밖에 갖고 나가서 팔아도 될 정도네요 하하하하핫2020.11.18 10:03
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