손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림
맥주안주로, 아이들 특별메뉴로.. 딱 좋은 닭봉조림
짭쪼롬한 간장양념이 더해지니 아이들입맛까지 사로 잡았습니다~
손가락 쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림이에요^^
2인분 
30분 이내 
초급 
두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9닭봉한팩과 떡볶이떡10개가량, 대파한뿌리를 준비해주세요*떡은 안넣으셔도 무방합니다
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STEP 2/9닭봉은 손질후 한번 데쳐줄꺼에요
맛술1, 통후추를 넣고 데쳐주세요* 삶는게 아니고 불순물제거를 위해 데쳐주는거에요
* 신선한닭이라면 굳이 우유나청주등에 재우지않아도 괜찮아요
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STEP 3/9데친닭은 찬물에 헹구고 물기를 빼기위해 체반에 받쳐주세요
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STEP 4/9분량의 양념으로 양념장을 만들어주세요
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STEP 5/9속깊은팬에 기름을 두르고 데친닭을 구워주세요
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STEP 6/9닭봉을 앞뒤로 굽고난뒤 물1컵(종이컵기준)을 넣고 속까지 익도록 끓여주세요
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STEP 7/9만들어놓은 양념장을 붓고 졸여주세요
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STEP 8/9닭봉의 색이 물들기 시작하면 떡과 대파를 넣고 졸여주세요
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STEP 9/9국물이 거의 졸아들때쯤 올리고당1을 넣고 졸여주세요* 마지막에 올리고당을 넣고 졸이면 윤기나게 졸일수있어요
국물을 끼얹어가면서 졸이는것도 방법입니다^^
4.92
리뷰별점
포토 후기(21)
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이지현리뷰별점맛있어요..아이들이 좋아하니 최고의 레시피네요2024.01.30 18:38 -
002리뷰별점닭봉이 없어서 닭윙으로 만들어봤는데 굉장히 맛있어요2023.12.19 12:51 -
주현미리뷰별점오~~최고예요 간단하고 맛있어요~레시피 넘 감사합니다2023.11.03 07:16 -
요똥의반격리뷰별점다들 맛나대요 어깨 으쓱.. 전 귀찮아서 데치고 에프에 돌리고 다시 조림처럼 했어요 평상시 양파를 좋아해서 반개를 채썰어서바닥에 깔고 했어요.등갈비 소스로도 좋을꺼같애여2023.05.18 21:57
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