파김치 고등어 조림..
먹다 남은 파김치로 고등어 조림 해봤어요~
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12다 먹고 요만큼 남은 파김치 잘 안 먹게 되더라구요..
그래서 요거 다 사용합니다. 국물도요~
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STEP 2/12고등어는 생고등어 준비하고요
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STEP 3/12지느러미는 가위로 손질해줍니다.
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STEP 4/12고추장 반큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술,참치액 2큰술, 맛술 1큰술, 들기름 1큰술,요리당 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루 조금,생강가루 조금, 다시다 1티스푼 넣고 섞어줍니다.
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STEP 5/12무는 조금만 나박썰어서 준비하구요
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STEP 6/12양파, 대파, 고추, 모두 썰어서 준비한다음
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STEP 7/12나박썬 무 냄비 바닥에 깔아주고
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STEP 8/12그 위에 파김치 올려줍니다.
국물까지 모두 부어줍니다.
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STEP 9/12그 위에 고등어 올려주고
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STEP 10/12그 위에 야채 올려주고 양념장 다 붓고 물 1컵 넣고 뚜껑 덮어 끓여줍니다.
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STEP 11/12끓기 시작하면 양념장 끼얹어 가며 중불에서 20~30붕 정도 푹 끓여줍니다.
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STEP 12/1230분 정도 지나니 다 졸여졌어요
이때 먹어봐서 싱거우면 소금이나 다시다를 더 넣어 간 맞춰 주면 됩니다.
이렇게 파김치 고등어 조림 완성..
4.50
리뷰별점
포토 후기(2)
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lhk****리뷰별점넘 맜있어요. 감사합니다 ^^2024.07.09 09:21 -
마니뮤리뷰별점덕분에 맛있게 잘 해먹었어요!!2023.04.06 20:15쉐프의 한마디감사합니다^^2023.04.07 09:20 -
슐리쭤판리뷰별점베리굿 레시피 쌍따봉 드립니다2021.07.06 22:26쉐프의 한마디감사합니다^^*2021.07.07 08:35 -
시작~♡♡♡리뷰별점첨으로햇는데,넘 맛나게 먹엇어요.2021.06.23 17:56쉐프의 한마디감사합니다^^2021.07.07 08:35
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