4인분
20분 이내
아무나재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6멸치, 다시마 육수를 끓여주세요.멸치,다시마
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STEP 2/6재료를 적당한 크기로 썰어서 준비해주세요.
돼지고기: 썰어서 밑간양념에 재우기(국간장 0.4, 다진마늘 0.3, 후추 약간)
두부: 네모썰기, 양파:채썰기, 김치 : 송송썰기, 대파: 어슷썰기돼지고기 150g, 두부 1/4모, 양파 1/2개
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STEP 3/6냄비에 기름을 살짝 두른 후 밑간한 돼지고기를 볶고,
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STEP 4/6고기가 어느정도 익으면 김치와 양파도 넣어서 볶아줍니다.
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STEP 5/6육수를 붓고, 김치국물도 반컵 정도 부어주고, 청국장을 풀어 끓여줍니다. 팔팔 끓으면 두부와 대파를 넣은 후 소금으로 나머지 간을 맞춰줍니다. (설탕을 넣으면 청국장의 씁쓸한 맛을 조금 잡아줄 수 있습니다)
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STEP 6/6완성
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