간단하게 만드는 반찬 햄 어묵볶음 만들기
햄과 어묵을 채 썰어 잡채처럼 만들어 보았는데 집에 있던 빨간색 파프리카도 조금 추가해 색감까지 살려보았답니다.
일반 간장 양념에 고춧가루를 살짝 추가해 볶았더니 칼칼하니 더 맛있게 즐길 수 있었던 것 같아요.
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8어묵, 햄, 파프리카, 양파는 채 썰어 준비해 주세요.
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STEP 2/8팬에 적당량의 기름을 두르고 다진 마늘을 먼저 볶다가 양파를 달달 볶아주세요.
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STEP 3/8어느 정도 볶아지면 어묵과 햄을 넣고 볶아주세요.
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STEP 4/8어묵이 부드러워지면 파프리카도 넣어주세요.
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STEP 5/8양념 재료인 간장 1.5T, 올리고당 1.5T를 넣고 고춧가루 1t를 넣고 볶아주세요.
이때 모든 재료들을 잘 섞어가며 타지 않도록 재빠르게 볶아주세요.
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STEP 6/8색감을 위해 쪽파를 쫑쫑 썰어 넣고 가볍게 섞어주세요.
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STEP 7/8불을 끄고 참기름을 둘러주고 통깨를 솔솔 뿌려 마무리해 주세요.
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STEP 8/8접시에 담아주면 최종 완성이 되는 반찬 햄 어묵볶음이랍니다!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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박선영÷)리뷰별점파프리카는 없어서 생략했는데 너무 맛있어요! ㅎㅎㅎ2022.09.21 17:23 -
김태치리뷰별점너무 맛있게 잘 해먹었습니다!2021.12.16 17:22
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