붕어찜 만들기 ~
언니가 가르쳐준 레시피로 븅어찜 만들었어요.
어머나!
바린내가 나지 않아 정말 맛있어요.
4인분 
60분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/19붕어는 내장.비늘.지느러미를 제거하고 깨끗이 손질해 준비해요.
-
STEP 2/19등에 칼집을 넣어요.
-
STEP 3/19물기를 제거하고
-
STEP 4/19팬에 기름을 넣고 온도가 오르면 튀겨요.
-
STEP 5/19간장3T.된장3T.고추장2T.고추가루2T
매실액1T.설탕2T
-
STEP 6/19마늘3T.맛술3T.생강가루조금.후추조금 넣어
-
STEP 7/19양념장을 만들어요
-
STEP 8/19시래기에 양념장을 넣어
-
STEP 9/19조물조물 무쳐요.
-
STEP 10/19시래기가 무쳐지면
-
STEP 11/19냄비바닥에 반만 깔고
-
STEP 12/19붕어를 올리고
-
STEP 13/19나머지 반을 올려요.
-
STEP 14/19양파는 채썰어 올리고
-
STEP 15/19대파도 어슷 썰어 올리고
-
STEP 16/19물을 부어
-
STEP 17/19끓으면
센불에서 10분
-
STEP 18/19중불에서 국물을 끼얹어가며 30~40분정도 졸여요.
-
STEP 19/19붕어찜 완성...
- 붕어를 튀기면 찜을 했을때 부 스러지지 않는대요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,