돼지불고기, 소불고기보다 맛있는 돼지간장불고기 만드는법!
가성비 좋은 돼지고기 앞다리살을 이용한 간장불고기 레시피입니다.
소불고기보다 맛있고 바삭하게 구우면 숯불갈비 맛도 나는 돼지고기 간장불고기 황금레시피 소개할께요
4인분 
30분 이내 
아무나 최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8돼지고기는 전지도 좋지만 목살이나 삼겹살도 좋고 지방이 거의 없는 뒷다리살도 가성비가 좋아서 괜찮습니다. 불고기용으로 구입하시면 될것같아요.
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STEP 2/8팽이 버섯은 생략하셔도 좋고 대파를 썰어 넣어주셔도 좋습니다. 사과 대신 배를 사용하셔도 좋겠죠.
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STEP 3/8먼저 마늘, 사과, 양파를 분량의 맛술을 넣고 갈아줍니다.
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STEP 4/8준비한 고기에 간 재료를 부어 주시고 분량의 양념재료 다 넣고 주물러 주세요.
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STEP 5/8양이 넉넉해서 미리 재워서 냉장보관 했다가 조금씩 구워 드시면 좋은데 바로 드실 경우 30분 정도라도 재워서 사용합니다.
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STEP 6/8팽이버섯은 같이 재워도 좋고 볶을때 따로 넣어도 좋구요. 좋아하시면 많이 넣어 드세요.
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STEP 7/8팬에 따로 기름을 두르지 않고 그대로 굽듯이 볶아줍니다. 팽이버섯이 많아 보여도 볶으니까 팍 줄어 들었네요.
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STEP 8/8바삭 구우면 숯불 갈비 양념맛이 나서 맛있어요.가성비도 좋고 맛도 좋은 돼지 앞다리살 간장 불고기 완성입니다.
오늘도 맛있는 하루되세요!!!
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