꽈리고추넣어 감자조림 만들기~
포근포근 단짠 감자조림입니다.
꽈리고추를 넣으니 더 맛있네요.
4인분 
30분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/20감자는 껍질을 벗겨 한압크기로 깍뚝썰기해
찬물에 담가 전분을 빼요.
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STEP 2/20간장2T.물1컵.설탕2T.마늘1T.맛술1T 굴소스2T를 섞어 조림양념장을 만들어요.
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STEP 3/20꽈리고추는 꼭지를 따고
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STEP 4/20어슷썰기해요.
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STEP 5/20감자의 물기를 빼고
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STEP 6/20오목한 팬에 기름을 두르고
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STEP 7/20감자를 넣어
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STEP 8/20볶아요.
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STEP 9/20감자가 투명햐지면
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STEP 10/20조림양념장을 부어
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STEP 11/20잘 섞어요.
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STEP 12/20양념장이 보글보글 끓으면
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STEP 13/20약한불로 줄이고 뚜껑을 덮어 감자를 익혀요.
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STEP 14/20감자가 적당히 익으면 뚜껑을 열고 약한불을 유지하고
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STEP 15/20양념이 적당히 졸아들면 꽈리고추를 넣어
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STEP 16/20골고루 섞어요.
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STEP 17/20꽈리고추가 익으면
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STEP 18/20올리고당 2T
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STEP 19/20참기름 한바퀴 돌려 넣고
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STEP 20/20깨 솔솔 뿌려 마무리해요.
4.50
리뷰별점
포토 후기(2)
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yoom0423리뷰별점감자조림은 이 레시피로해요 찐맛~!!2021.05.03 11:33 -
씸씨미리뷰별점꽈리꼬추는 없어서 못 넣었지만 맛있게 잘됐어요!2021.03.21 20:19
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