꽈리고추 감자조림

꽈리고추 감자조림

감자와 꽈리고추로 간단하게 만들 수 있는 반찬 감자조림입니다.

3인분

15분 이내

초급

풀향기

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양념

양조간장
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맛술
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노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
양조간장 조리법
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조리순서

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STEP 1/4

감자는 껍질을 제거하고 흐르는 물에 씻어주세요. 껍질을 제거한 감자는 8등분으로 썰어주세요.
STEP 2/4

꽈리고추는 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 씻어주세요. 마늘은 껍질을 제거하고 흐르는 물에 씻어주세요.
STEP 3/4

냄비에 분량의 조림장 재료 양조간장, 맛술, 물엿, 물, 다시마를 넣어주세요. 조림장에 썰어 놓은 감자를 넣고 조려주세요. 한소끔 끓으면 다시마는 먼저 건져 내고 불을 줄여서 조려주세요.
STEP 4/4

꽈리고추와 마늘을 넣고 조려주세요. 중간중간 조림장 국물을 끼얹어주면서 조려주세요. 조림장 국물이 자작자작하게 졸아들면 불에서 내려요.

요리후기7 댓글2

4.57

리뷰별점

포토 후기(3)

이금미 (예은.준섭)

리뷰별점

간단하게 맛있는 반찬 만들었어요^^

2017.11.02 16:26
soogie

리뷰별점

맛있어요 간단한 조리과정

2017.07.25 10:08
성원아빠

리뷰별점

덕분에 맛있는 일요일을 보냈습니다. 감사~~~

2017.07.23 12:23
goeunho

리뷰별점

맛있어요 잘먹었습니다!

2017.06.30 17:06

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