Name: #삼겹살요리 #제육볶음만들기 #간단하게 만드는 제육볶음 #대파양념장
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 삼겹살 500g; 냉동 모둠 야채 300g; 애호박 1/3개; 양파 1/2개; 양념장 4큰술 (대퍄양념장); 고추장 2큰술; 양조간장 1큰술; 후추 1작은술; 설탕 3큰술; 맛술 1큰술; 매실액 2큰술; 편마늘 1작은술; 고춧기름 2큰술; 대파 10대; 고춧가루 3컵; 막걸리 2/3병; 간장 4컵; 다진마늘 3큰술

#삼겹살요리 #제육볶음만들기 #간단하게 만드는 제육볶음 #대파양념장

대파양념장과 고추장, 간장, 설탕 등을 넣어서 만든

간단하게 양념해 준 후에 팬에 한꺼번에 넣어서

볶아서 먹는 제육볶음입니다.

대파양념장이 없으셔도 됩니다. 그냥 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 매실액, 맛술 끝입니다.

그렇게 만드시면 제육볶음 맛있게 드실 수 있지요.

들어가는 야채는 그냥 냉동모둠야채를 사용했는데,

없으시면 애호박, 양파, 당근만 넣으셔도 됩니다. ^^

4인분

30분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료

재료

삼겹살
500g 구매
냉동 모둠 야채
300g 구매
애호박
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
양념장
4큰술 구매

대퍄양념장
고추장
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양조간장
1큰술 구매
후추
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설탕
3큰술 구매
맛술
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매실액
2큰술 구매
편마늘
1작은술 구매
고춧기름
2큰술 구매

재료

노하우

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조리순서

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STEP 1/9

냉동야채에 애호박, 양파를 썰어서 넣어 주었습니다.
STEP 2/9

대파양념장입니다.
STEP 3/9

삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
STEP 4/9

냉동야채, 양파, 애호박에 삼겹살을 넣어 주고 후추를 넣어 줍니다.
STEP 5/9

대파양념장과 고추장, 양조간장, 맛술, 매실액, 설탕를 추가로 넣어서 조물조물 무쳐 줍니다.
STEP 6/9

이렇게 무쳐낸 제육볶음양념된 것을 냉장고에 잠시 두었다가 볶아주시면 됩니다. 숙성시간은 30분이면 됩니다. 1시간이상 되어도 좋고요.
STEP 7/9

달궈진 팬에 고춧기름과 편마늘을 넣어 주고 볶아 줍니다.
STEP 8/9

숙성시켜 놓았던 양념된 삼겹살제육볶음을 넣어서 볶아 줍니다. 삼겹살이 익기만 하면 완성입니다.
STEP 9/9

매콤하면서도 단맛도 있고요. 짠맛도 있는 제육볶음 완성입니다. 통깨를 뿌려 줄까 하다가......말았습니다.