4인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념장
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또는 꽃게액젓
노하우
조리순서
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STEP 1/6먼저 찌개 양념장 재료 모두 넣고 섞어놓아주세요.
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STEP 2/6집에서 사용하시는 육수를 끓여주세요. 멸치, 다시마, 황태 등 아무 육수면 됩니다. (육수가 뜨거운 상태에서 손질된 재료에 부어줄 예정입니다)
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STEP 3/6스팸과 소세지만 제외한 나머지 재료들을 깨끗히 씻으세요. 가로가 넓은 냄비에 김치 크기처럼 썰은 알배추와 다진 청양고추 먼저 깔아주시고, 사진모양처럼 썰은 스팸, 소세지, 두부, 오징어를 위에 올리시고 맨위에 쑥갓과 양념장을 올려주세요.
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STEP 4/6미리 가열하던 육수가 팔팔 끓으면 재료가 있는 냄비에 부어서 끓이기 시작합니다. 빨리 끓여질거에요.
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STEP 5/6양념장 풀면서 재료가 고루 섞이게 끓여주세요. 알배추가 숨이 죽으면 마지막에 어슷썬 대파를 넣고 마무리합니다.
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STEP 6/6떡이나 면사리를 넣어드시면 더 맛있게 드실수 있습니다.
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